أخبار

النظام الغذائي الغني بالبروتين: لماذا يساعدك الكثير من البروتين على إنقاص الوزن


03 نحيف بشكل دائم: لماذا يعتبر البروتين مهمًا جدًا لفقدان الوزن
غالبًا ما يحاول الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن طرقًا مختلفة. يتجنب البعض الكربوهيدرات لفترة ، والبعض الآخر يتجنب الدهون ، والبعض يحاول تناول أي شيء تقريبًا. يحذر الخبراء بشكل عام من الطرق المتطرفة. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا دائمًا. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين في تقليل الوزن.

غالبًا ما تكون الحميات التقليدية غير ذات فائدة
قبل بضع سنوات ، وافق معظم الناس على أنه يجب تجنب الدهون إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. كثيرون الآن مترددون بشأن ما إذا كان من الأفضل تناول كميات أقل من الدهون أو عدد أقل من الكربوهيدرات لفقدان الوزن. يعتقد بعض الخبراء بالفعل أن الأنظمة الغذائية التقليدية لا تجلب شيئًا تقريبًا ، لأنه بعد فقدان الوزن ، يبدأ ما يسمى بتأثير اليويو بسرعة ويهبط الوزن المفقود بسرعة على الوركين مرة أخرى. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة مفيدة جدًا لفقدان الوزن على المدى الطويل.

يساعدك النظام الغذائي الغني بالبروتين على إنقاص الوزن
نظرًا لأن الأنظمة الغذائية غالبًا ما تؤدي إلى زيادة السمنة بسرعة بعد الجوع ، يحذر الخبراء مرارًا وتكرارًا من فقدان الوزن غير الصحيح. من أجل إنقاص الوزن دون تأثير اليويو ، يجب تغيير النظام الغذائي باستمرار على المدى الطويل.

تلعب بعض الأطعمة دورًا خاصًا هنا: وفقًا للخبراء ، فإن النظام الغذائي الغني بالبروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

لأن الجسم يستخدم البروتينات بشكل أبطأ وتنبعث المعدة مشاعر الشبع بسرعة أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطعمة الغنية بالبروتين أن تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون.

كما أنها تبقيك ممتلئة لفترة أطول. تحتوي بعض البروتينات على أحماض أمينية (تريبتوفان وتيروزين) ، والتي تشارك في إرسال مواد رسول مشبعة إلى الدماغ.

تناول البروتين اليومي
ولكن ما مقدار البروتين الذي يجب أن تأكله؟ توصي جمعية التغذية الألمانية (DGE) بتناول 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم للبالغين من الرجال والنساء.

ينصح خبراء اللياقة البدنية عادة بزيادة استهلاك البروتين. ينصح رياضيو القوة في الغالب باستخدام كمية من 1.3 إلى 1.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ومع ذلك ، في الحالات الفردية ، يمكن أن تكون الكميات أعلى أيضًا.

عادة ما يكون الوصول إلى قضبان البروتين والاهتزازات غير ضروري. في معظم الحالات ، يكفي إمدادات البروتين الطبيعي.

البروتين النباتي أكثر صحة
في حين أن معظم الناس يفكرون بسرعة في الأطعمة مثل البيض أو شرائح اللحم عندما يتعلق الأمر بالتغذية الغنية بالبروتين ، هناك أيضًا العديد من موردي البروتينات النباتية مثل البقوليات (الصويا ، الترمس ، الحمص ، العدس ، الفاصوليا).

وفقا للدراسات العلمية ، هذه هي أيضا أكثر صحة من البروتين الحيواني. توصلت دراسة نُشرت في مجلة "جاما للطب الباطني" إلى أنه يمكنك العيش لفترة أطول مع البروتينات النباتية.

أولئك الذين يغطون متطلباتهم من البروتين في المقام الأول مع اللحوم يعرضون صحتهم للخطر. لأن النظام الغذائي الغني باللحوم يؤدي ، من بين أمور أخرى ، إلى زيادة تكوين حمض البوليك في الجسم ، والذي يمكن أن يؤدي على المدى الطويل إلى حصوات الكلى أو النقرس لدى بعض الناس.

بالإضافة إلى ذلك ، أشارت الدراسات إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون أو النوبة القلبية. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: مصادر البروتين (شهر اكتوبر 2021).