أخبار

الباحثون: زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر


يمكن أن يحمي زيت الزيتون البكر الممتاز من مرض الزهايمر ويمنع التدهور المعرفي
إن النظام الغذائي المتوسطي يسمى بصحة جيدة للغاية ويمكن أن يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع للإنسان ، ويمنع أمراض القلب ويحافظ على مستويات السكر في الدم بمستوى صحي. وجد الباحثون الآن أن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وبالتالي يمنع التدهور المعرفي.

وجد الباحثون في كلية لويس كاتز للطب في جامعة تمبل (LKSOM) أن زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "حوليات علم الأعصاب السريري والانتقالي".

يقلل زيت الزيتون البكر الممتاز من خطر الإصابة بالخرف
أظهرت الدراسات السابقة أن تناول زيت الزيتون البكر الممتاز يقلل من خطر الإصابة بالخرف. يحمي الزيت الذاكرة ويحافظ على القدرة على التعلم. ويقول الخبراء ان الاستهلاك يوقف ايضا تكوين ما يسمى لويحات بيتا اميلويد والتشابك الليفي العصبي في الدماغ البشري.

يقوم الأطباء بفحص النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط
تمت دراسة مزايا النظام الغذائي للبحر المتوسط ​​بشكل مكثف. أوضحت الأستاذة دومينيكو براتيكو ، من كلية لويس كاتز للطب في الدراسة ، أن الدراسة الحالية وجدت أن عنصر الفاكهة والخضروات في النظام الغذائي المتوسطي ليس هو الذي يحمي صحة الدماغ ، ولكن زيت الزيتون المستخدم في النظام الغذائي الذي يؤدي إلى الفوائد المحددة. جامعة تيمبل.

ما هو الالتهام الذاتي؟
استخدم الباحثون نموذجًا مع الفئران في دراستهم. فحص العلماء عمليات معينة في حيوانات التجارب. عملية تسمى الالتهام الذاتي مسؤولة عن تحطيم البروتينات المعيبة أو عضيات الخلية التالفة. تتأثر العملية أيضًا بما يسمى لويحات الأميلويد وتشابك تاو ، وهما من خصائص مرض الزهايمر.

آثار استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز
في تجربتهم ، قام الباحثون بتغذية الفئران بزيت الزيتون البكر الممتاز. زاد هذا النوع من النظام الغذائي من نشاط ما يسمى بالبلعمة الذاتية. وأوضح الباحثون أن هذه العملية قللت بشكل كبير من كمية اللويحات النشوانية وبروتينات تاو الفسفوريلاتيد.

الحيوانات التجريبية لديها ذاكرة محسنة بسبب نظامها الغذائي
وجد أيضًا أن الفئران كانت تؤدي بشكل أفضل في الاختبارات المختلفة من خلال تناول زيت الزيتون البكر الممتاز. يتعلق الأمر بعمل الذاكرة والذاكرة المكانية والقدرة على التعلم.

أدى استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز إلى تكامل متشابك
في نهاية الدراسة ، أظهر تحليل دماغ الفئران أن استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز يؤدي إلى ما يسمى بالسلامة المشبكية. يشير هذا إلى الروابط بين الخلايا العصبية في الدماغ. كانت هذه سلامة المشابك تفتقر إلى الفئران إذا لم يأكلوا زيت الزيتون. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: العمريطي فوائد زيت الزيتون (كانون الثاني 2022).