أخبار

البحث: لماذا مات مئات الأطفال من الفاكهة الآسيوية


بعد عقود تم العثور على سبب وفيات الأطفال غير المبررة
على مدى أكثر من عقدين ، مات مئات الأطفال في شمال الهند في ظروف غير مستقرة. لطالما كان الأطباء يبحثون عن سبب هذه الوفيات. توفي حوالي واحد من كل ثلاثة أطفال في المنطقة بسبب مرض غريب. بعد سنوات من عمليات البحث الفاشلة ، اكتشف الباحثون الآن أن استهلاك الليتشي غير الناضج أدى إلى وفاة الأطفال.

وجد فريق من العلماء في تحقيق شامل أن تناول الليتشي في الأطفال الهنود قد أدى إلى وفاة مئات الأطفال كل عام. بعد عدة سنوات ، نجح الخبراء أخيراً في تحديد سبب الموت الجماعي الغامض للأطفال في شمال الهند. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "لانسيت".

يموت الأطفال في شمال الهند في ظروف غير مفسرة
مات مئات الأطفال في شمال الهند كل عام منذ عام 1995. ويقول المؤلفون إن سبب ذلك غير معروف لفترة طويلة. كان الأطفال بصحة جيدة في الواقع حتى عانوا فجأة من تقلصات شديدة. ونتيجة لذلك ، توفى الأطفال المصابون في نهاية المطاف. وأضاف الباحثون أن حوالي واحد من كل ثلاثة أطفال مرضى توفى بسبب المرض الغامض.

تسبب الليتشي في نقص السكر في الدم السام
في تحقيقهم الحالي ، تمكن الأطباء من تحديد أن طعام الأطفال المستهلك كان مرتبطًا بالوفيات. وأوضح العلماء أن العديد من الأطفال لم يتناولوا العشاء ، لكنهم تناولوا كمية كبيرة من الليتشي على معدة فارغة. ثم تسبب استهلاكهم في انخفاض سكر الدم لدى الأطفال بسرعة. هذا تسبب في ما يسمى نقص السكر في الدم السام عند الأطفال.

يمنع Hypoglycine في الفاكهة فقدان الدهون وإنتاج السكر في الجسم
خاصة في الصيف ، كانت هناك زيادة في الوفيات بين الأطفال في شمال الهند. بلغت هذه الحوادث ذروتها عادة في يونيو. ويشتبه الأطباء في أن الأطفال تناولوا الكثير من الليتشي غير الناضجة بشكل خاص خلال هذه الأشهر. وأوضح الخبراء أن ما يسمى بمحتوى هيبوغليسين في الليتشي غير الناضجة مرتفع بشكل خاص. يمنع هايبوغليسين الموجود في جسم الإنسان من تكسير الدهون وإنتاج السكر.

ما هي الليتشي؟
يُشار أحيانًا إلى الليتشي بالبندق الصيني أو البرقوق أو حب البرقوق. يتم تداول ثمار شجرة الليتشي كفواكه. الليتشي هي ما يسمى بالفواكه المقسمة وعادة ما تكون على شكل بيضة أكثر من كروية أو مستديرة. يستغرق حوالي ثلاثة أشهر من التلقيح إلى نضج الثمرة. تنشأ الاختلافات في الوقت بسبب الأصناف المختلفة أو موقع شجرة الليتشي.

هل استهلاك الليتشي خطير حقا؟
الليتشي هي في الواقع آمنة للبالغين. يتغير هذا عندما يأكل البالغون الثمار بكميات كبيرة للغاية. الليتشي ليست معروفة نوعًا ما ودقة في بلادنا الغربية. لهذا السبب ، نادرًا ما يتم استهلاكها إلى حد خطير هنا. يشرح مؤلفو الدراسة أنه من غير المحتمل أن يتسمم الناس في الدول الغربية بتناول الفاكهة. ومع ذلك ، يوصي الخبراء بعدم تناول الليتشي على معدة فارغة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الآباء التأكد من أن أطفالهم يأكلون على الأقل كمية صغيرة من الفاكهة. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: الفاكهة في الصين مختلفة. آخر حلقة في الصين (كانون الثاني 2022).