أخبار

تناول الشوفان المتكرر يمكن أن يمنع مرض السكري ويخفف من الأمراض الجلدية


الحبوب الصحية: يساعد الشوفان على مكافحة السكري ومشاكل الجلد
كانت القوة الشافية للشوفان معروفة بالفعل في العصور الوسطى. في الطب الصيني التقليدي (TCM) ، يتم استخدام الحبوب الصحية ، من بين أمور أخرى ، للتحكم في مستويات السكر في الدم. النبات الطبي لعام 2017 مناسب أيضًا لتخفيف أمراض الجلد.

الفوائد الصحية للشوفان معروفة منذ قرون
ربما يعرف معظم الناس الشوفان بشكل رئيسي من دقيق الشوفان أو البسكويت. حتى في العصور الوسطى ، عرف الناس مدى صحة الحبوب. يستخدم الشوفان أيضًا في الطب الصيني التقليدي (TCM) ، على سبيل المثال للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. الحبوب ليست منخفضة فقط في الغلوتين ، ولكنها غنية أيضًا بالعناصر الغذائية مثل المعادن المغنيسيوم والحديد والزنك وكذلك الفيتامينات B1 و B6.

لعلاج أمراض الجهاز الهضمي
اختارت مجموعة الدراسة "تاريخ تطور علوم النباتات الطبية" في جامعة فورتسبورغ بذور الشوفان كنبات طبي لعام 2017.

يقول بيان من الجامعة: "عندما نتحدث عن النباتات الطبية ، فإن المرء بالتأكيد لا يفكر على الفور في الحبوب". "ومع ذلك ، يقدم دقيق الشوفان (Avena sativa) العديد من العلاجات المختلفة جدًا."

كما أوضح يوهانس جوتفريد ماير من مجموعة الدراسة ، فإن طيف تطبيقه يتراوح من علاج الجلد إلى أمراض الجهاز الهضمي إلى الوقاية من تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) ونوع 2 من داء السكري.

ثلاث علاجات مختلفة
يوفر الشوفان ما مجموعه ثلاث علاجات مختلفة: بالإضافة إلى قش الشوفان ، اكتسبت الأعشاب والحبوب أيضًا أهمية مؤخرًا. تُستخدم قش الشوفان في الحمامات ، مما يساعد في علاج إصابات الجلد والحكة.

لاستخدام العشب ، يتم حصاد الشوفان قبل أن يزهر. العشب غني بالفلافونيدات المضادة للالتهابات والصابونين المناعي ويحتوي على نسبة عالية من المعادن. تستخدم مستخلصات عشبة الشوفان في التهاب الجلد العصبي والصدفية (الصدفية).

في التسعينات ، تم الحصول على صنف شوفان أبيض مناسب بشكل خاص في فرنسا خالٍ من البروتينات ، بما في ذلك الغلوتين. منتجات العناية بالبشرة المناسبة مثل الكريمات وحليب الجسم وإضافات الحمام جيدة التحمل بشكل خاص من قبل مرضى الحساسية.

آثار إيجابية على مستويات الكوليسترول والسكر في الدم
وفقا للجامعة ، يتم استخدام الفاكهة ، وحبوب الشوفان كحبوب ناضجة بالكامل. بالإضافة إلى المحتوى العالي من الفيتامينات B1 و B6 ، فإنه يوفر أيضًا الكثير من الألياف. يعتبر بيتا جلوكان ذو أهمية خاصة ، حيث أنهم يشكلون حوالي نصف إجمالي محتوى الألياف في الشوفان.

وفقًا لماير ، فإن للشوفان بيتا جلوكان تأثيرات على الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي ، وفي المقدمة تأثيرات إيجابية على مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. أكدت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في عام 2011 أن تناول بيتا جلوكان من الشوفان يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: الأمراض الجلدية لمرضى السكري (كانون الثاني 2022).