أخبار

نصيحة موسم الأعياد: ما هي المعايير التي يجب أن تلبيها الشمبانيا

نصيحة موسم الأعياد: ما هي المعايير التي يجب أن تلبيها الشمبانيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة: يجب أن يستوفي الشمبانيا هذه المعايير
في احتفالات عيد الميلاد وفي نهاية العام ، يحب العديد من الألمان أن يعاملوا أنفسهم بشيء خاص. ربما في أي وقت آخر في ألمانيا سيتم فتح الكثير من زجاجات الشمبانيا. من أجل أن يطلق عليه "الشمبانيا" ، يجب أن يستوفي النبيذ الفوار بعض المعايير.

النبيذ الفوار الفاخر للمناسبات الاحتفالية
الشمبانيا بالتأكيد ليست مادة عادية على طاولات معظم الناس. ولكن في مناسبات معينة ، يحب العديد من الألمان أن يعاملوا أنفسهم بشكل جيد. ملك الخمور على العديد من مائدة احتفالية لعيد الميلاد ويتم فتح زجاجة في ليلة رأس السنة لتوديع العام القديم وتحيي السنة الجديدة. من المهم أن تعرف: بعض النبيذ الفوار فقط يمكن أن يطلق عليه "الشمبانيا".

الشمبانيا تأتي من الشمبانيا
العامل الحاسم هو المنطقة التي تأتي منها. وقالت أندريا دانيتشيك ، من وكالة المستهلك البافارية ، في رسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ): "يأتي الشمبانيا حصريًا من منطقة الشمبانيا في شمال شرق فرنسا وله ثمن مرتفع بسبب المنطقة المحدودة".

وفقًا للمعلومات ، لا يمكن استخدام سوى أنواع العنب المحددة جدًا مثل Chardonnay و Pinot Meunier و Pinot Noir. عمر الشمبانيا في الزجاجة لمدة 15 شهرًا على الأقل. يختلف الوضع مع النبيذ الفوار ، ويمكنه أيضًا أن يتخمر في خزانات نضوج كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب أن يكون لها أصل خاص.

الفرق بين النبيذ الفوار وبروسيكو
يتم أيضًا التمييز بين النبيذ الفوار وبروسيكو. وأوضح سيلك نول من مركز المستهلك البافاري في رسالة قديمة: "على عكس النبيذ الفوار ، هناك مواصفات دقيقة لبروسيكو ، حيث تنوع العنب ومن أي منطقة يجب أن يتم الإنتاج".

كان بروسيكو في الأصل اسم عنب أبيض ينمو فقط في جزء صغير من منطقة فينيتو. في عام 2010 ، تمت إعادة تسمية هذا التنوع باسم Glera. منذ ذلك الحين ، يجب أن يكون بروسيكو مصنوعًا من عنب جليرا ومعبأ في منطقة معينة من إيطاليا.

انتبه إلى درجة حرارة الشرب الصحيحة
بغض النظر عما إذا كان النبيذ الفوار أو البروسكو أو الشمبانيا: من الأفضل عدم تخزينها لفترة طويلة. بعد التخزين الطويل ، يختفي ثاني أكسيد الكربون ويصبح الطعم أضعف.

يجب أيضًا الانتباه إلى درجة حرارة الشرب الصحيحة إذا كنت تريد أن تحمص مع كوب من الشمبانيا: من المثالي أن تكون بين ست وتسع درجات.

وفقًا لمركز مشورة المستهلكين ، لا يزال الخبراء منقسمين حول اختيار الزجاج: "في النظارات الزجاجية الضيقة الطويلة ، لا يتبخر ثاني أكسيد الكربون بسرعة كبيرة ، لذلك فهو يطول لفترة أطول" ، قال Danitschek. "لكن البعض يقسم بكؤوس الشمبانيا الواسعة لرائحة الرائحة بشكل أفضل."

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: How to make basil tea طريقة عمل مشروب الريحان (قد 2022).