أخبار

نصائح ضد تعطل الطبخ: هذه هي الطريقة التي تنجح بها وجبة الأعياد

نصائح ضد تعطل الطبخ: هذه هي الطريقة التي تنجح بها وجبة الأعياد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كان عشاء عيد الميلاد يحترق أو إذا كان دهنيًا جدًا: بعض النصائح عن أعطال الطهي
فقط أكثر قليلا من أسبوع حتى عيد الميلاد. الاستعدادات على أكمل وجه. بالنسبة للكثيرين ، فإن وجبة الأعياد مهمة بشكل خاص. ولكن بسبب كل الضغوط ، يمكن أن تحدث أعطال. ولكن لا تقلق: إذا كان هناك شيء يحترق أو يصبح دهنيًا جدًا ، فيمكن "حفظه" عادةً باستخدام حيل بسيطة.

يمكن عادة إصلاح الأعطال في المطبخ
حتى أكثر الطهاة استرخاء يمكن أن يخطئ عند إعداد عشاء عيد الميلاد. ومع ذلك ، في كثير من الحالات ، يمكن معالجة المشكلات الصغيرة في المطبخ بسهولة. تقدم مبادرة "جيد جدًا بالنسبة إلى سلة المهملات" التابعة لوزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية (BMEL) بعض النصائح والحيل المفيدة في الاتصال.

اقطع اللحم المحروق
هناك أشخاص يعتقدون أن اللحم المفروم صحي ، لكن الخبراء ينصحون عمومًا بأن الأطعمة المحروقة من الأفضل عدم تناولها لأسباب صحية.

إذا تم حرق اللحم بشكل خفيف ، يمكن للطهاة الهواة قطع القشرة الداكنة وإخفاء الواجهة تحت مزيج من الأعشاب الطازجة وفتات الخبز المحمص ، توصي المبادرة. إذا كان اللحم كثير العصير ، يمكنك أيضًا قليه لفترة وجيزة.

إذا كانت الصلصة دهنية جدًا
"جيد جدًا بالنسبة إلى السلة!" يصف أيضًا ما يساعد إذا كانت الصلصة دهنية جدًا: "دع الصلصة تقف حتى تستقر الدهون في الأعلى ، تخلص من الدهون. قال الخبراء: "هذا لا يعمل مع صلصات الكريمة ، لكن يمكنك شدهم بالمرق".

إذا كانت الصلصة أو الحساء مالحة للغاية ، يمكنك تمديدها بالكريمة والماء ، وإذا لزم الأمر ، القليل من النبيذ واستعادة التوابل المفقودة مع البصل المقلي وقطع الثوم والتوابل.

إذا لم تتجمد الحلوى ، قم بإذابة الجيلاتين أو نشا الذرة ، ثم قلّبها وأبردها مرة أخرى. إذا لم يكن هناك وقت لذلك ، اخفقي الكريمة حتى تجمد وامزجيها. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: حصريا تحضير وجبات الاسبوع باكمله فى يوم واحد وحفظها فى الثلاجة (قد 2022).