أخبار

علاج معجزة البروكلي يمكن أن يطيل حياتك


يبدو أن بعض الخضروات تبطئ عملية الشيخوخة
الخضروات صحية. كل طفل وخاصة كل بالغ يعرف ذلك. لكن حقيقة أن بعض الأطعمة يمكن أن تطيل الحياة جديدة. وجد الباحثون أن الاستهلاك المنتظم للبروكلي يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة البشرية. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن تناول البروكلي يجعل الناس يعيشون بصحة أفضل ويقلل من علامات الشيخوخة.

اكتشف العلماء في كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس الآن أن البروكلي يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة ويمكن أن يقلل من علامات الشيخوخة. لهذا السبب ، يجب علينا جميعًا تناول المزيد من البروكلي. نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "استقلاب الخلية".

يقود فقدان الأداء في سلسلة إمداد الطاقة في الجسم عملية الشيخوخة
يعتمد الكثير من صحة الإنسان على مدى إنتاج الجسم للطاقة واستخدامها. وأوضح الخبراء أنه لأسباب لم يتم توضيحها بعد ، تقل قدرة الخلايا على إنتاج الطاقة في سن الشيخوخة. لهذا السبب ، يشتبه الأطباء والباحثون في أن الفقدان المستمر للأداء في سلسلة إمدادات الطاقة في الجسم هو محرك مهم لعملية الشيخوخة.

النيكوتيناميد أحادي النوكليوتيد (NMN) مهم لاستقلاب الطاقة
عند التحقيق ، وجد الأطباء أن استكمال النظام الغذائي للفئران الصحية بمركب طبيعي يسمى NMN يمكن أن يعوض هذا الفقد في إنتاج الطاقة. ويقول العلماء إن هذا يقلل من علامات الشيخوخة النموذجية مثل زيادة الوزن وفقدان حساسية الأنسولين وانخفاض النشاط البدني. النيكوتيناميد أحادي النوكليوتيد (NMN) هو إنزيم في البروكلي ، والذي يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة.

يقوم الباحثون بإبطاء التدهور الفسيولوجي
في التجربة على الفئران ، اكتشفنا طريقة لإبطاء التدهور الفسيولوجي الطبيعي ، كما أوضح الخبراء. هذا يعني أن الفئران الأكبر سناً لديها مستويات أيضية ومستويات طاقة تشبه مستويات الفئران الأصغر ، كما يقول المؤلف البروفيسور شين إيشيرو إيماي. بما أن الخلايا البشرية تعتمد على نفس عملية توليد الطاقة ، فإن الطريقة يمكن أن تقلل أيضًا من علامات الشيخوخة لدى البشر.

يقوم الأطباء بفحص ثلاث مجموعات من حيوانات التجارب
للدراسة ، فحص الباحثون ثلاث مجموعات من الفئران الذكور الأصحاء. من سن خمسة أشهر ، تلقت مجموعة جرعة عالية من NMN في مياه الشرب الخاصة بهم. وأوضح الأطباء أن مجموعة أخرى تلقت جرعة منخفضة من مياه الشرب NMN ، وكانت المجموعة الثالثة بمثابة مجموعة تحكم. قارن الباحثون العديد من جوانب علم وظائف الأعضاء بين المجموعات المختلفة. بدأ هذا في سن خمسة أشهر ، وبعد ذلك قام الخبراء بفحص الفئران كل ثلاثة أشهر. استمرت التحقيقات حتى بلغت الفئران 17 شهرا. ويضيف العلماء أن الفئران المعملية النموذجية تعيش حوالي عامين.

آثار NMN في الفئران:
بعد أقل من ثلاث دقائق من شرب الماء ، ظهر المركب في مجرى الدم. وأوضح الأطباء أن عملية التمثيل الغذائي للقوارض قد زادت عن طريق الابتلاع ، وانخفضت زيادة الوزن المرتبطة بالعمر ، وتحسنت مستويات البصر والسكر في الدم. ويضيف المؤلفون أنه على الرغم من أن الدراسة لم تتتبع طول مدة بقاء الحيوانات ذات الفرو ، إلا أن التحسينات التي أجرتها شبكة NMN تشير إلى أنه يمكن تحقيق زيادة طول العمر.

يمتص الجسم NMN بسرعة
وجد الباحثون أيضًا أن NMN في الدم يتحول بسرعة إلى NAD في أنسجة متعددة. تظهر بيانات الدراسة أن امتصاص NMN يحدث بسرعة كبيرة. وأوضح العلماء أننا أردنا التأكد من أن NMN في مياه الشرب تدخل بالفعل إلى مجرى الدم وإلى الأنسجة.

ما هي الخضروات غير البروكلي التي تحتوي أيضًا على NMN؟
والنتيجة هي علامة على أن كل الناس يجب أن يأكلوا البروكلي أكثر في المستقبل. لكن العملية التي تم العثور عليها لا تنطبق فقط على البروكلي. Edamame (الفاصوليا) والخيار والأفوكادو والملفوف تحتوي أيضا على نافورة NMN للشباب. ومع ذلك ، تم العثور على الآثار الإيجابية لل NMN فقط في الفئران الأكبر سنا. عندما أعطينا NMN للفئران الصغيرة ، لم تصبح فئران شابة أكثر صحة ، كما يوضح المؤلف المشارك الأستاذ Jun Yoshino. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات الآن لفهم فوائد NMN بشكل أفضل. في هذه الأثناء ، يمكنك البدء في تناول البروكلي بانتظام. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: Broccoli Fritters احلى عشاء - فطائر البروكلى (ديسمبر 2021).