أخبار

أورثوريكسيا: كيف يتحول الأكل الصحي إلى مرض للبعض


اضطراب الأكل orthorexia: يمكن أن يكون النظام الغذائي الصحي غير صحي
المزيد والمزيد من الناس يهتمون بنظام غذائي متوازن. على الرغم من أن هذا أمر يستحق الترحيب بشكل أساسي ، فإن الرغبة في الحصول على طعام صحي تصبح هاجسًا لبعض الناس. ثم يتحدث الخبراء عن اضطراب الأكل "orthorexia".

يمكن أن يصبح الأكل الصحي هوسًا
المزيد والمزيد من الناس يولون اهتماما وثيقا للأطعمة التي يتناولونها. بعض الحبوب الكاملة تجعلني أكثر صحة ، والبعض الآخر يقسم على أفضل مصادر البروتين. لا يزال البعض الآخر يعتمد بشكل متزايد على ما يسمى "الأكل النظيف" بدون الأطعمة المصنعة ، على الأطباق النباتية أو حمية Paelo ، والتي يمكن استخدامها لفقدان الوزن من خلال طعام العصر الحجري. عندما يصبح نظامك الغذائي الصحي قيدًا ثابتًا ، يتحدث الخبراء عن تقويم أورام مثل اضطراب في الأكل.

لا توجد صورة سريرية معترف بها
في المصطلحات الفنية ، يشار إلى اضطراب الأكل باسم "orthorexia nervosa". إنها ليست صورة سريرية معترف بها ، ولكن: “Orthorexia مرادف لاضطراب متعلق بالمرض لا ينبغي الخلط بينه وبين الأكل الصحي في حد ذاته. قالت كريستا روث ساكنهايم ، رئيس الجمعية المهنية للأطباء النفسيين الألمان (BVDP) في رسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ): "إنها بالأحرى مهنة قهرية مع طعام صحي مفترض". “يضع المتضررون في بعض الأحيان قواعد غريبة للغاية حول ما يعتبر صحيًا بالنسبة لهم. لا توجد حدود لخيالك ".

ركز على جودة الطعام
على الرغم من أن تقويم العظام قد تم وصفه في الأدبيات العلمية لأكثر من 15 عامًا ، إلا أنه لا يوجد حتى الآن أي نتائج بحث مؤكدة. من المعروف أنه عندما يتعلق الأمر بسلوك الأكل التقويمي ، يكون التركيز على الجودة ، أي اختيار بعض الأطعمة. في المقابل ، يركز فقدان الشهية أو الشره المرضي على كمية الطعام المستهلك.

وفقًا للأستاذة أنيت كيرستينج ، مديرة العيادة والعيادة الطبية للطب النفسي الجسدي والعلاج النفسي في جامعة لايبزيغ ، يمكن أن تكون أورام المفاصل بداية لاضطراب الأكل. "سلوك الأكل التقويمي هو عامل خطر لفقدان الشهية أو الشره المرضي. وفقا للخبر ، تظهر الدراسات أن سلوك الأكل المناسب غالبا ما يحدث في البداية أو بعد اضطراب الأكل المعالج.

النساء الأكثر تضررا
وفقا للمعلومات ، تتأثر النساء بشكل خاص. أفاد مارتن غريتفيلد ، المتخصص في الطب النفسي والعلاج النفسي ، عن تجربته مع المتضررين في مستشفى شون كلينيك روزينك في برين أم شيميسي: "يمكن أن تكون الدوافع فردية للغاية: الخوف الناجم عن فضائح الطعام ، والرغبة في العيش بشكل مستدام أو الوقاية من الأمراض المزعومة".

"في كثير من الأحيان ، تكون أورثكسيا من الأعراض الثانوية للاكتئاب أو اضطراب القلق. قال روث ساكنهايم: "إن سلوك الأكل المتغير يستخدم لمواجهة الشعور بعدم المعنى أو فقدان السيطرة في حياة المرء".

غالبًا ما يظل تقويم العظام غير مكتشف لفترة طويلة
إذا كان سلوك الأكل المتغير يؤدي إلى إعاقات جسدية أو اجتماعية ، أو إذا كان المصابون يعانون منه ، فعندئذ يتطلب تقويم العظام علاجًا. ولكن: "كما هو الحال مع مرضى فقدان الشهية ، ليس هناك نظرة ثاقبة على تقويم العظام بأن عادات تناول الطعام ضارة" ، يقول كيرستينج.

لذلك ، غالبًا ما يظل سلوك الأكل التقويمي غير مكتشف لفترة طويلة ، وفقًا لروث ساكنهايم. "لا يذهب الكثير من المصابين إلى الطبيب إلا إذا ظهرت عليهم أعراض سوء التغذية ، مثل الأرق أو مشاكل الجلد أو الإرهاق العام."

كشف وعلاج مبكر
كما يقول تقرير د ب أ ، فإن العلاج الناجح يصبح صعبًا بسبب المكون الإيديولوجي لتقويم العظام. "يشعر الأشخاص المتأثرون أحيانًا بالخوف الشديد من أن العلاج سيجعلهم مرضى. قال غريتفيلد "إن الطريق إلى سلوك الأكل المعتاد صعب بشكل خاص".

تحول كيرستنج إلى عائلة وأصدقاء الأشخاص المعرضين للخطر: “إن الانتقال من الأكل الصحي كفضيلة إلى السلوك المرضي أمر مرن. لا يمكن للمتضررين الحكم على هذا بأنفسهم. هنا يجب أن تكون البيئة متيقظة. ”هناك فرصة جيدة بأن عادات الأكل المقيدة لن تتحول إلى اضطراب في الأكل على المدى الطويل. الشرط المسبق لذلك هو أن يتم التعرف على المشكلة والتعامل معها في مرحلة مبكرة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: أطعمة تعمل على إراحة #القولون وطرد السموم والغازات (شهر اكتوبر 2021).