أخبار

مع فتات الخبز أو المكسرات: لم يعد خوخ ميرابيل طريًا عند خبزه


ميرابيليس ورنة الرنة يمكن تحويلها إلى كعكات لذيذة
في آب / أغسطس وأيلول / سبتمبر ، حان وقت الحصاد اللذيذ لحيوانات ميرابيل وحيوانات الرنة. كلا الثمار نوع فرعي من البرقوق يؤكل طازجًا أو على سبيل المثال طعم جيد جدا كم كومبوت. كما أنها مناسبة تمامًا للكعك. حتى لا يصبح طريًا ، تساعد الخدعة الصغيرة.

يجعل العصير الكعكة طرية بسرعة
عندما يقترب منتصف الصيف من نهايته ببطء ، فقد نضجت كل من mirabelles و renekloden مرة أخرى. تعتبر أنواع الفاكهة التي تنتمي إلى البرقوق غنية بشكل خاص وبالتالي فهي مناسبة ، على سبيل المثال ، لسلطة فواكه. نظرًا لأنها تتحمل أيضًا الحرارة بشكل جيد ، غالبًا ما تستخدم الثمار أيضًا في الحوسبة. كعكة ميرابيل لذيذة جدًا أيضًا ، لكنها يمكن أن تصبح طرية بسرعة بسبب كمية العصير.

لتجنب ذلك ، يجب رش المكسرات أو فتات الخبز على العجين عند الخبز. يشار إلى ذلك من خلال مساعدة خدمة معلومات المستهلك. لأن هذا يمتص الرطوبة والكعكة ليست رطبة جدًا.

تنضج الثمار الناضجة قليلاً تحت الضغط
توصي المساعدة بشراء الفاكهة بشكل أفضل في السوق الأسبوعي ، لأن هناك فرصة أكبر للفواكه الناضجة والمحلية. لا ينبغي أن تتلف هذه ، تفسح المجال بسهولة تحت الضغط والرائحة اللطيفة. برقوق ميرابيل أصفر داكن ، بحجم الكرز ، ولديه طعم حلو إلى حلو وحامض. رينيكلوديز أكبر قليلاً ، ولها طعم حلو وعطري ، واعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون مختلفًا جدًا من الأصفر إلى الأخضر إلى الأزرق المحمر.

نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن
كما تفيد المساعدة ، فإن mirabelles لديها أعلى نسبة سكر بين الخوخ الأوروبي. من ناحية أخرى ، يسجل Reneclodes درجة عالية من الألياف. كلاهما غنيان ببيتا كاروتين وفيتامين ج وفيتامينات ب المختلفة ، من بين أمور أخرى ، تحتوي الديدان أيضًا على حديد أكثر بكثير من أنواع الخوخ الأخرى. (لا)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: خبز الزرارع خاص بالعيد (ديسمبر 2021).