أخبار

البطيخ الطازج في الصيف: هذا هو سبب صحتها

البطيخ الطازج في الصيف: هذا هو سبب صحتها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البطيخ في موسم الذروة في الصيف ويثير الإعجاب بتنوعه الرائع. من وجهة نظر نباتية ، لا تنتمي الثمرة إلى الفاكهة ، بل إلى عائلة اليقطين وترتبط بالخيار والكوسا. وتشمل المكونات القيمة بروفيتامين أ ، وفيتامينات ب ، وفيتامين ج ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والحديد ، والصوديوم ، والمغنيسيوم.
هناك مجموعتان بشكل عام - البطيخ والبطيخ السكر.

البطيخ يحظى بشعبية خاصة لدى الألمان. يمكن أن تزن الثمار الضخمة حتى 16 كجم ، ولكن العينات الأصغر عادة ما تكون متاحة في المتاجر. في هذه الأثناء ، أصبح البطيخ الصغير (0.8 - 3 كجم) أكثر أهمية. عادةً ما تكون الثمار مستديرة الشكل بيضاوية ولها جلد أخضر سميك. اللحم لونه أحمر أو أصفر وعصير للغاية.

كلما نضجت الثمرة كلما كان اللون أكثر كثافة وانخفض الجزء الأبيض تحت الجلد. نظرًا لارتفاع نسبة الماء إلى 95 بالمائة ، فإن البطيخ منخفض للغاية في السعرات الحرارية ومنعش. يوفر 100 جم من اللب الناضج 40 سعرًا حراريًا فقط.

البطيخ السكر هو مصطلح شامل لأكثر من 500 صنف. بنسبة 85 إلى 90 في المائة ، يكون محتوى الماء أقل بقليل من البطيخ ، في حين أن محتوى السكر هو 10 في المائة. البطيخ المنلى مع لحم العسل الحلو والبشرة الصفراء الزاهية مطلوب بشدة. يحتوي 100 غرام من اللب على حوالي 55 سعر حراري. يتميز البطيخ الدائري بوعاء يشبه الشبك على الوعاء ويمكن أن يصل وزنه إلى 3 كجم. اللحم الأخضر المائل إلى البياض طعمه قليلاً من المشمش. كانتالوب هو بطيخ دائري صغير مع بشرة بيضاء إلى صفراء تشبه الشبكة. اللب العطري ملون برتقالي-أصفر. البطيخ الحلو بشكل خاص يدين باسمه إلى بلدة كانتالوبو الإيطالية الصغيرة بالقرب من روما ، حيث تم زراعته حوالي عام 1700. هايك كروز ، المساعدة

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: اهم أسباب التشققات فى البطيخ والعلاج (قد 2022).