أخبار

حلو ولذيذ: من الأفضل عدم تخزين الكرز في كيس بلاستيكي


ليس في كيس بلاستيكي: خزن الكرز الصحي بشكل صحيح
الكرز تحظى بشعبية كبيرة بين الألمان. طعمها طازج ، على شكل كعكة ، كومبوت أو مربى. تحتوي الثمار على القليل من السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن. يشرح الخبراء ما الذي تبحث عنه عند الشراء والتخزين.

الكرز تحظى بشعبية لدى المواطنين الألمان
الكرز مرتفع جدًا بين العديد من الألمان عندما يتعلق الأمر بالفواكه الشعبية. الكرز الحلو على وجه الخصوص يغريك لتناول وجبة خفيفة. ومع ذلك ، يمكن أيضًا معالجتها. طعمها ممتاز كطبقة كعكة أو كومبوت أو مربى. يمكن استخدامها أيضًا للحلويات أو الفطائر. في أيام الصيف الحارة ، تعتبر الفاكهة مثالية للأطباق الخفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة مثل طبق الكرز البارد. الفاكهة ليست فقط طعم لذيذ ، بل هي أيضا صحية للغاية. لدى الخبراء بعض النصائح حول ما يجب مراعاته عند الشراء والتخزين.

لا تحفظ في كيس بلاستيكي
يجب أن يكون الكرز حلوًا وعصيرًا ، لكن ليس طريًا أبدًا. لذلك ، يجب حفظ الثمار في الكيس البلاستيكي لفترة وجيزة فقط أو عدمه على الإطلاق. "على عكس العديد من أنواع الفاكهة والخضروات الأخرى ، لا يتم تمديد وقت التخزين عن طريق تخزينها في كيس رقائق. "لأن تبادل الهواء وإزالة الرطوبة مهمان ، وإلا فإن الثمار تتعفن بسرعة" ، تشرح الرابطة الإقليمية لمزارعي حيوانات الخضروات والفواكه في موقعها على الإنترنت.

اشترِ دائمًا مع الساق
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون للفواكه الحمراء ساق دائمًا ، وإلا فإنها ستنزف بسرعة. طعم الكرز أفضل عند تناوله طازجًا ، ولكن يمكن أيضًا الاحتفاظ به في الثلاجة لبضعة أيام. إذا كان موسم الكرز قصيرًا جدًا ، يمكنك أيضًا تجميد الكرز المنحدر. الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات ب وج. ويقال أن المواد النباتية الثانوية الموجودة في الكرز لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: القمردين بطريقتين (شهر نوفمبر 2021).