أخبار

يمكنك بسهولة إعداد فروق صحية بنفسك


عادةً ما يحتوي السبريد النباتي من السوبر ماركت على العديد من الإضافات والمواد الحافظة. هذا أمر مفهوم أيضًا إذا كان عليك تصنيعها بكميات كبيرة وجعلها متينة. تعد المعاجين الحلوة والمالحة من مطبخك بديلاً عن مائدة الإفطار. الطازج لذيذ بشكل خاص ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير.

لا سيما الفروق الخام جاهزة في بضع دقائق. بالنسبة لقشدة الأفوكادو ، على سبيل المثال ، يتم تقشير ثمرة الأفوكادو الناضجة وسحقها وخلطها مع عصير الليمون والملح والفلفل والثوم وقليل من السكر وبعض الزبادي. حتى أنه من الأسرع توابل الجبن الطازج مع الأعشاب المفرومة مثل الريحان والزعتر والثوم المعمر وقليل من الفيتا أو البارميزان. إذا تم ترك البطاطس من آخر غداء ، يتم سحقها ، اعتمادًا على المذاق ، ويتم تكريرها بالجزر والكرفس أو الثوم البري وحبات الجوز المفرومة.

سواء كان ذلك لتناول الغداء أو العشاء أو بوفيه الحفلات - فإن أساس الانتشار هو دائمًا معجون. تعتبر الفواكه والخضروات عالية النشا والدهون مناسبة تمامًا لذلك. سيكون ذلك ، على سبيل المثال ، الشمندر والجزر الأبيض والجزر والفجل ، ولكن أيضًا القرنبيط المسلوق والمهروس والكريمة والقرع والبطاطا الحلوة والكستناء. حتى المكسرات (الفول السوداني والجوز واللوز) والبذور (بذور عباد الشمس وبذور اليقطين) والبقوليات (الحمص والفاصوليا والعدس) هي أساس جيد. تضاف إلى المذاق مكونات إضافية مثل الأعشاب الطازجة والتوابل مثل الفلفل والكاري والبابريكا والبصل والفجل.

يمكن إعداد نسخ حلوة بسهولة. سيشعر الأطفال بسعادة غامرة بكريم شوكولاتة محلي الصنع - خاصة إذا شاركوا. لهذا الغرض ، يتم طحن حبات البندق بشكل ناعم ومخلوط بالزبدة الطرية. ثم سخني الحليب الكامل أو طلاء الشوكولاتة الداكنة على حمام مائي وأضيفيها إلى الخليط ، واخلطي جيدا واسكبي في كوب. كما يصبح مربى الموز سريعًا يعلوه الخبز مع مسحوق الكاكاو والمكسرات المفرومة. القصيدة هي انتشار من المشمش المجفف وزبدة اللوز والتمر والقرفة وبعض عصير البرتقال.

يجب تخزين السبريد بمكونات طازجة باردة واستخدامه في غضون أيام قليلة. إذا كانت القاعدة مصنوعة من البقوليات والمكسرات والبذور ، فيمكن الحفاظ على المعجون عن طريق غليها مع التقليب المستمر وصبها في برطمان حفظ نظيف. ثم يتم استقبال السبريد بشكل جيد كهدية.هايكه كروتز ، المساعدة

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: سماد أهميته وطريقة الاستخدام (شهر نوفمبر 2021).