أخبار

دراسة: البروكلي يقوي جهاز المناعة لدينا


البروكلي يعزز نظام المناعة لدينا
اكتشف الباحثون كيف تؤثر مكونات الغذاء والعوامل البيئية على جهاز المناعة. وبالتالي ، تعمل مركبات الهيدروكربونات المختلفة على استقرار النظام الحساس في الأمعاء ، ما يسمى مستقبل آه ونظيره ، مستقبل مستقبلات آه.

في حالة الالتهابات البكتيرية ، هذا التوازن يخرج بسهولة عن التوازن - يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. من بين أمور أخرى ، يجب أن يكون الاستهلاك المنتظم للبروكلي قادرًا على مقاومة ذلك.

بالإضافة إلى الهضم ، تعمل الأمعاء أيضًا على درء مسببات الأمراض والملوثات. لذلك يجب أن يكون نظامه المناعي متوازنًا باستمرار. يلعب ما يسمى "مستقبل آه" (مستقبل أريل الهيدروكربوني) ونظيره ، مستقبل مستقبل آه ، دورًا مهمًا في هذه العملية. معا هم مسؤولون عن استجابة مناعية متكيفة. أراد العلماء الآن أن يعرفوا بالضبط كيف يعمل التفاعل بين مستقبلات آه والقمع.

للقيام بذلك ، استبدلوا الجين الخاص بمستقبلات مستقبلات آه في الفئران ببروتين أخضر فلوري ، والذي تحول دائمًا إلى اللون الأخضر عندما كان من المفترض أن يكون جين المعوق نشطًا. تبين أن المكثف كان دائمًا نشطًا بشكل خاص عندما تم تنشيط مستقبل Ah أيضًا.

عندما أوقف الباحثون في نموذج الفأر الجين الخاص بمستقبلات مستقبلات آه ، كانت الفئران محمية من الصدمة الإنتانية. تسببت الوظائف الزائدة لقمع مستقبلات آه بالإضافة إلى مستقبلات آه في زيادة الحساسية للالتهاب المعوي المزمن.

يمكن أن تكون التغذية مهمة في هذا السياق. الخضار مثل البروكلي مع العديد من المواد التي ترتبط بمستقبل آه وبالتالي تنشيط المكثف المرتبط بها لها تأثير استقرار على الجهاز المناعي في الأمعاء.

ومع ذلك ، لا يزال بحاجة إلى البحث عما إذا كان يمكن أيضًا نقل هذه المعرفة المكتسبة من الفئران إلى البشر. يمكنك العثور على الدراسة هنا. (مساء)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: كيفية تقوية جهاز المناعة. علامات ضعف المناعة. وافضل الاطعمة لتقوية المناعة دكتور كريم رضوان (شهر نوفمبر 2021).