أخبار

يغطي عصير الطحالب الخضراء متطلبات فيتامين B12 اليومية

يغطي عصير الطحالب الخضراء متطلبات فيتامين B12 اليومية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مشروب فريد في جميع أنحاء العالم: قم بتغطية احتياجاتك اليومية من فيتامين B12 بعصير الطحالب

يتغذى المزيد والمزيد من الألمان بدون منتجات حيوانية. لا يرتبط النظام الغذائي النباتي بالفوائد الصحية فحسب ، بل يساهم أيضًا بشكل كبير في الحياة البيئية ، ومع ذلك ، يعتبر توفير فيتامين ب 12 مشكلة في هذا النظام الغذائي. تأتي المساعدة الآن من براندنبورغ ، حيث طور أحد الطلاب مشروبًا يمكنه تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين ب 12.

منع نقص فيتامين ب 12

يتزايد عدد الأشخاص النباتيين لأسباب صحية وأخلاقية وأخلاقية. يعتقد بعض النقاد أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية ، لكن الخبراء يقولون إن العديد من النباتيين أكثر وعيًا بنقص المواد الغذائية من الأشخاص الآخرين. بالنسبة لبعض العناصر الغذائية ، من الصعب الحصول على ما يكفي منها من خلال نظام غذائي نباتي. خاصة أن توفير فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب مشاكل. ومع ذلك ، يدرك النباتيون بشكل عام أنه يجب عليهم منع نقص فيتامين ب 12. هذا ممكن ، من بين أمور أخرى ، من خلال المكملات الغذائية أو عن طريق الاستفسار عن الأطعمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية وتناول الطعام وفقًا لذلك. الاحتمال الآخر يمكن أن يكون عصير طحالب جديد طوره طالب في براندنبورغ.

مشروب ثوري

طور فالنتين كونزي ، وهو طالب في جامعة إيبرسوالد للتنمية المستدامة (HNEE) ، مشروبًا جديدًا فريدًا في العالم مع Mosterei Ketzür (Brandenburg) خلال فصله التدريبي.

يتم تقديم العصير ، المعبأ في عبوات 250 مل ، بنكهة: أرونيا التفاح وجزيرة التفاح والزنجبيل.

يوضح كونزي ، الذي يدرس إدارة الزراعة العضوية في HNEE في الفصل الرابع: "إنها نتيجة أسابيع من الاختبار وتبين أنها لذيذة بشكل خاص مع طحالب الكلوريلا شديدة النكهة".

سيتم تقديم مشروب "أولغا" ، الذي يحتوي على فيتامين ب 12 من أصل طبيعي بسبب طحالب الكلوريلا ، لأول مرة في 25 أبريل 2018 في حدث انطلاق.

يمكنك تغطية احتياجاتك اليومية بزجاجة واحدة فقط

"الشيء الثوري هو أنه يمكنك تغطية احتياجاتك اليومية من فيتامين B12 بزجاجة عصير واحدة فقط" ، حسبما يقول طالب HNEE ، الذي شارك في تطوير المنتج لأول مرة.

وقال البيان "إن فيتامين ب 12 له تأثير قوي على الصحة الجسدية والعقلية ، لأنه ضروري للوظائف المركزية والحيوية في الجسم".

"من بين أمور أخرى ، يشارك الفيتامين في تكوين الدم ، وحماية الجهاز العصبي المركزي وإزالة السموم في الجسم."

ليس فقط للنباتيين والنباتيين

كجزء من دراسته ، تعامل الطالب بالفعل مع نظريات مختلفة حول كيفية تنفيذ أفكار المنتجات الجديدة في الشركات. الآن استخدم "أولغا" لتطبيق النظرية.

يقول فالنتين كونزي ، "للمرة الأولى ، تمكنت من القيام بشيء ملموس بالإشارة إلى وحدة الإدارة الزراعية". عمل Berliner في مصنع عصير التفاح Ketzür لمدة ثلاثة أشهر وتم توظيفه في نهاية المطاف لإكمال تطوير المنتج وإطلاق السوق.

كان في تبادل مع مختلف الشركاء الذين شاركوا في تنفيذ فكرة المنتج.

على سبيل المثال ، معهد IGV für Getreideverarbeitung GmbH ، الذي اكتسب بالفعل خبرة أولية مع طحالب الكلوريلا كمورد لفيتامين B12 ، وعيادة إعادة التأهيل "Hoher Fläming" في Bad Belzig (Brandenburg) ، والتي عالجت المرضى الذين يعانون من أعراض نقص منذ البداية كان جزءًا من المشروع.

يقول كونزي: "خاصة النباتيين والنباتيين ، ولكن أيضًا كبار السن والمرضى وكذلك النساء الحوامل أو الرياضيين غالبًا ما يعانون من نقص فيتامين ب 12". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: علامة في رجلك ممكن تدل علي نقص فيتامين ب12 (قد 2022).