أخبار

الصحة: ​​الألمنيوم من الطعام

الصحة: ​​الألمنيوم من الطعام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الألمنيوم من الغذاء: يمكن تجنب المخاطر الصحية
يحاول الكثير من الناس تجنب الألمنيوم في الحياة اليومية إذا كان هناك بديل مناسب. هذا نتيجة لرصد المستهلك للألمنيوم ، والذي قدمه المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) مؤخرًا. شارك حوالي 1000 شخص في سن 14 وما فوق في المسح التمثيلي.

يمكن أن ينتقل الألمنيوم من التغليف والحاويات إلى الطعام ، وهو ما يعتبره المستهلكون خطرًا على الصحة. اتخذ ما يقرب من نصف الألمان بالفعل إجراءات مضادة (46٪). في قطاع الأغذية ، ينصب التركيز على الاستخدام المنخفض لرقائق الألومنيوم (31٪).

أُبلغ غالبية الذين تم سؤالهم أن الأطعمة المالحة والحمضية مثل شرائح التفاح والطماطم لا يجب أن تبقى في رقائق الألومنيوم (54٪) وأن أواني الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي الخيار الأفضل (48٪). كانت الاحتياطات الأخرى أقل شهرة. من الناحية المثالية ، يجب تحميص الأطباق المشوية بورق الألمنيوم وتتبيلها بعد ذلك (36٪). ولا تنتمي صانعات الإسبريسو إلى غسالة الصحون (33٪).

الألومنيوم معدن خفيف يحدث بشكل طبيعي على الأرض. الألمنيوم قابل للذوبان تحت تأثير الحمض أو الملح. لتجنب الانتقال إلى الطعام ، يتم تغليف علب المشروبات وأغطية أكواب الزبادي وصناديق عصائر الفاكهة في الداخل ، على سبيل المثال. حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) كمية أسبوعية مقبولة من 1 ملليغرام من الألمنيوم لكل كيلوغرام من وزن الجسم من خلال الطعام.

تم أخذ التأثيرات على الجهاز العصبي والخصوبة والحياة التي لم تولد بعد وكذلك التأثيرات على نمو العظام في الاعتبار لهذه القيمة. قد يتجاوز بعض السكان هذا الاستهلاك ، لذلك يجب أن يكون تناول الألمنيوم الإضافي منخفضًا قدر الإمكان. هايكه كروتز ، على التوالي

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: أضرار الطبخ على الإنوكوس والألمنيوم الدكتور الفايد ينصحكم بالطبخ على الطين mohamed fayed al fayed (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Aiston

    إنها فكرة رائعة ومسلية للغاية

  2. Nazim

    برافو ، فهي ببساطة تفكير رائع

  3. Afeworki

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، كانوا مخطئين. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  4. Chatwyn

    إله! حسنا أنا!

  5. Carolos

    أوووو ... سوبر! شكرًا! ))

  6. Daijind

    وماذا تفعل في هذه الحالة؟

  7. Waer

    Bravo, as a sentence ..., brilliant idea

  8. Cwentun

    أعتقد أن الأمر يستحق تسليط الضوء على بعض النقاط وإخباره بمزيد من التفصيل ..

  9. Benon

    يا له من فكرة رشيقة



اكتب رسالة