المواضيع

الوجبات السريعة


ما هي الوجبات السريعة؟

تشمل الوجبات السريعة الأطباق التي تُباع في الوجبات السريعة أو سلاسل الوجبات السريعة. في معظم الحالات ، تحتوي أطباق الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون والملح والسكر. نظرًا للعديد من النكهات في الوجبات السريعة والتوافر السريع ، فإن الأطباق تحظى بشعبية لدى جزء كبير من السكان. لتسخين الأطباق ، غالبًا ما يتم قليها ، مما يجعل المنتجات أكثر غنية بالسعرات الحرارية. أطباق الوجبات السريعة الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، البرغر والبطاطس والهوت دوج والكباب والطبخ أو الكاري.

كيف تؤثر الوجبات السريعة على الصحة؟

نظرًا لارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية إلى جانب الوجبات السريعة النموذجية للوجبات السريعة ، فإن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يمكن أن يسبب أو يعزز عددًا من المشاكل الصحية. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، السمنة والسكري ومشاكل التمثيل الغذائي والضغط على الكبد والكلى. علاوة على ذلك ، فإن الوجبات السريعة تجهد أجسامنا مثل العدوى البكتيرية الدائمة ويشتبه في أنها تعزز الحساسية بسبب المواد الحافظة والاكتئاب وضعف الذاكرة. (ف ب)

(الصورة 1: Rogatnev / fotolia.com)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: الإقبال على تناول الوجبات السريعة (كانون الثاني 2022).