أخبار

كيف تحدد سمات الشخصية كيفية التعامل مع حساسية الطعام


تؤثر سمات الشخصية على التعامل مع الحساسية الغذائية

تتزايد الحساسية الغذائية منذ سنوات عديدة. يتأثر حوالي ستة ملايين في ألمانيا وحدها. اكتسب باحثو نيوزيلندا الآن معرفة جديدة يمكن أن تساعد المتضررين على تحسين نوعية حياتهم بشكل ملحوظ. كانوا قادرين على إثبات أن سمات شخصية معينة تؤثر على كيفية التعامل مع المشاكل اليومية لحساسية الطعام.

الحساسية الغذائية تتزايد

ازداد عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية (الحساسية الغذائية) بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. وفقًا لتقديرات الجمعية الألمانية للحساسية والربو (DAAB) ، يعاني حوالي ستة ملايين شخص في ألمانيا وحدها. اكتسب علماء من جامعة أوتاجو في نيوزيلندا الآن معرفة جديدة يمكن أن تساعد المتضررين على تحسين نوعية حياتهم بشكل ملحوظ. تمكن الباحثون من إثبات أن سمات شخصية معينة تؤثر على كيفية التعامل مع المشاكل اليومية لحساسية الطعام.

ردود الفعل التحسسية تجعل الحياة صعبة على المتضررين

في حالة وجود حساسية ، يتفاعل الجسم مع المواد غير الضارة عادة من البيئة من خلال إنتاج المزيد من الأجسام المضادة ضد مصدر الخطر المفترض.

مع حساسية الطعام ، ليس الطعام كله هو السبب في رد الفعل ، ولكن فقط جزء صغير منه.

لا تقتصر ردود الفعل التحسسية تجاه الطعام على أعضاء معينة. الأعراض الأكثر شيوعًا هي ردود الفعل على الجلد والأغشية المخاطية في منطقة الأذن والأنف والحنجرة والشعب الهوائية وفي منطقة الجهاز الهضمي.

يمكن أن يحدث طفح حاك ، ونوبات عطس ، وضيق في التنفس ، وانتفاخ البطن ، والإسهال ، والإمساك ، والغثيان والقيء.

الحساسية الغذائية هي أيضا عبء نفسي كبير.

كيف يتعامل المتضررون مع التحديات اليومية

أراد فريق علمي متعدد التخصصات من قسم علم النفس (دكتور تاملين كونر) وقسم علوم الغذاء (د. رنا بنيامينا ، د. ميراندا ميروسا والبروفيسور فيل بريمر) في جامعة أوتاجو في نيوزيلندا الآن معرفة كيف يمكن للبالغين الذين يعانون من الحساسية الغذائية القيام بذلك التغلب على التحديات ذات الصلة في الحياة اليومية وما إذا كانت سمات شخصية معينة تعزز هذه التحديات.

قال المؤلف الرئيسي للدكتور د. تملين كونر وفقا لرسالة من مركز الدراسة والتمويل رانكي-هينمان.

شارك 108 أشخاص بالغين مصابون بالحساسية تجاه الطعام في الدراسة التي استمرت 14 يومًا ونشرت في مجلة "فرونتيرز إن ساكولوجي".

أكمل المشاركون دراسة استقصائية عبر الإنترنت كل يوم ، سألوا 25 مشكلة غذائية يومية ومستويات الإجهاد والمزاج. بحسب د. لم يتمكن كونر من تأكيد نتائج فرضيات الفريق العلمي.

أدى الانفتاح إلى زيادة المشاكل

قال الخبير: "لقد فوجئنا بأن العصبية لم تؤد إلى زيادة مشاكل الحساسية أو إلى مزاج أسوأ في الأيام التي تعاني من المزيد من مشاكل الحساسية".

وأوضح الدكتور "على العكس من ذلك ، فقد أدت السمات الشخصية للانفتاح إلى زيادة المشاكل - على سبيل المثال الشعور بالجوع ، لأنه قد لا يكون هناك ما يكفي من الطعام" الآمن "أو أنه لا يمكن العثور على الطعام الكافي الكافي عند التسوق". كونر.

"علاوة على ذلك ، نشأت مخاوف في الأحداث المجتمعية التي تشمل الطعام أو لأنك تشعر بالإقصاء وسوء الفهم."

افهم سلوك الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام

"يبدو أن متطلبات التعامل مع الحساسية الغذائية (الروتينية والحذر واستهلاك الأطعمة المعروفة) تتعارض بشكل مباشر مع شخصية منفتحة. ويستند هذا إلى حقيقة أن الشخصيات المنفتحة تسعى جاهدة للاستكشاف والتنوع والتجارب الجديدة " كونر.

وتأمل أن تساعد النتائج الناس على فهم كيفية تأثير الشخصية على إدارة حساسية الطعام.

على سبيل المثال ، يمكن للأشخاص "المنفتحين" أن يعيشوا رغبتهم في التنوع في مجال الموسيقى أو الأفلام بدلاً من الطعام. يمكن أن يكون لديهم أيضًا احتياطي من الطعام في حالة شغفهم به تلقائيًا.

“يمكن أن تساعد نتائجنا أيضًا الآباء على فهم سلوك أطفالهم الذين يعانون من الحساسية الغذائية. قال الدكتور "الأطفال المنفتحون" ، على سبيل المثال ، قد يكون لديهم رغبة متزايدة في الأطعمة الجديدة ، والتي قد تكون محفوفة بالمخاطر بالنسبة لهم ". كونر.

"مع هذه المعرفة ، يمكن للوالدين محاولة التخفيف من هذه التحديات وتقليل وتيرة."

تحسين نوعية حياة المتضررين

تقول منظمة Allergy New Zealand أن حساسية الطعام تمثل عبئًا كبيرًا على الكثير من الناس وترحب بالدراسة التي أجراها العلماء حول د. كونر.

قال مارك ديكسون ، المدير العام لحساسية الحساسية في نيوزيلندا: "تركز الدراسة على التعقيد الذي يواجهه البالغون من الحساسية تجاه الطعام ، ليس فقط في نيوزيلندا ولكن أيضًا في تركيزهم الفردي".

"يتعلق الأمر بمساعدة الناس على فهم سمات الشخصية وتأثيراتها بشكل أفضل وتحسين التعامل مع الحساسية الغذائية. على المدى الطويل ، يمكن تحسين نوعية حياة المتضررين ". (إعلان)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: أطعمة تسبب حساسية الطعام (شهر اكتوبر 2021).