أخبار

تنبيه: حملة استدعاء السالمونيلا في مزيج الخضروات من XOX


نباتي ، نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، ولكنه ملوث للأسف
تحذير: قد يكون هذا القضم الصحي المفترض قاتلاً. يشتبه في أن الوجبة الخفيفة النباتية والخالية من الغلوتين "Veggie-Mix" من XOX المصنوعة من الجزر المجفف ، والشمندر ، والجزر الأبيض والطماطم ، ملوثة بالسالمونيلا. تنصح بوابة حماية المستهلك lebensmittelwarnung.de بالمكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية بعدم الاستهلاك. وفقًا للشركة المصنعة ، من الواضح أن "الذوق الطبيعي الذي لا لبس فيه" يجذب أيضًا السالمونيلا ، حيث تم التحقق من ذلك في أثناء فحص المنتج.

فيما يلي مقالات من نوع "Noble Veggie Mix 80 gram" مع أفضل تاريخ قبل 5 يونيو 2018 ورقم المقالة الأوروبي (EAN) 4031446880617. تدعو شركة "XOX Gebäck GmbH" لأسباب حماية المستهلك الوقائية وبالتنسيق مع تعيد السلطات الغذائية المنتج طواعية. تمت إزالة العناصر المتبقية في البيع. يمكن لأي شخص اشترى بالفعل أحد هذه العناصر إعادته في السوق المقابلة لاسترداد سعر الشراء. وفقا للشركة المصنعة ، لا تتأثر دفعات ومقالات أخرى.

ما هي السالمونيلا؟

السالمونيلا هي بكتيريا على شكل قضيب ذات حركة نشطة تحدث في جميع أنحاء العالم في الحيوانات التي لها نفس درجة الحرارة والدفء وكذلك في البشر والموائل المناسبة خارج الكائنات الحية. تنتمي السالمونيلا إلى عائلة Enterobacteriaceae وترتبط ارتباطًا وثيقًا بنوع Escherichia ، الذي ينتمي ممثله Escherichia coli إلى النباتات المعوية الطبيعية ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا مُمْرِضًا.

كيف تظهر عدوى السالمونيلا نفسها؟

تظهر أعراض عدوى السالمونيلا في معظم الحالات بعد بضعة أيام من الاستهلاك. قد يحدث ألم في البطن وإسهال مفاجئ وغثيان وقيء بالإضافة إلى الشعور بالضيق العام وحمى خفيفة وصداع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض بعد تناول وجبة خفيفة زيارة الطبيب وإبلاغهم بأنها قد تكون عدوى السالمونيلا.

هل السالمونيلا خطيرة؟

كقاعدة ، تهدأ الأعراض بعد بضعة أيام. ومع ذلك ، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من أمراض سابقة وضعف جهاز المناعة والرضع والأطفال الصغار وكبار السن من أمراض أكثر خطورة ، على سبيل المثال مع التسمم بالدم.

كيف تنتقل السالمونيلا؟

في معظم الحالات ، يتم ابتلاع البكتيريا من خلال الطعام الملوث حتى تتمكن من الانتشار بسرعة إلى الأطعمة غير المبردة. يتأثر بشكل خاص البيض والمنتجات المصنوعة من البيض وخبز الكيك الخام والآيس كريم والأسماك النيئة واللحوم المفرومة والنقانق النيئة مثل السلامي. يمكن أيضًا أن تكون الأطعمة النباتية ملوثة. الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، انتقال على لوح تقطيع غير مغسول ، حيث يتم قطع الدجاج النيء ثم الخس. خلال عملية طهي الدجاج ، تموت جميع السالمونيلا ، لكنها تبقى على السلطة النيئة.

هل السالمونيلا معدية؟

يمكن أن ينتشر السالمونيلا من شخص لآخر وفي حالات نادرة من حيوان لآخر. النظافة غير الكافية هي المسؤولة في المقام الأول عن العدوى التي تسببها ما يسمى عدوى اللطاخة. يمكن لمسببات الأمراض البقاء على قيد الحياة في آثار بقايا البراز من الشخص المصاب وبالتالي يمكن أن تنتقل إلى مضيف آخر ، على سبيل المثال عن طريق اليدين. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: المركز العالمي للخدمات الاجتماعية ينظم حملة تعفير في جامعة نينوى ومحكمة الاستئناف للوقاية من كورونا (كانون الثاني 2022).