نباتات طبية

الفلفل الحار

الفلفل الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الفلفل - أصل وخصائص

الفلفل هو نوع خاص من نبات البابريكا ، نباتي يسمى الفليفلة ، ينتمي إلى عائلة الباذنجان. يأتي في الأصل من أمريكا الوسطى والجنوبية ، وربما من آسيا أيضًا. الفلفل يختلف في الحجم واللون والطعم. وقد جعل الكابسيسين المكون الساخن على وجه الخصوص الفلفل الشهير. يمكن أن يكون هذا موجودًا بكميات مختلفة في الأصناف المختلفة ويجعل الفلفل معتدلًا إلى ساخن بشكل لا يصدق. اعتمادًا على الصنف أو المنطقة ، تُعرف الفلفل بأسماء مختلفة مثل الفلفل الإسباني أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار. يتكون الفلفل الحار التوابل أيضًا من مسحوق الفلفل الحار.

هل أكل الفلفل الحار صحي؟

تتمتع Chilli بشعبية متزايدة في ألمانيا ، على الرغم من أنها بالكاد تستخدم في المطبخ الألماني الكلاسيكي. كثير من الناس أكثر دراية بالفلفل الحار من مطبخ أمريكا الجنوبية أو الآسيوي ، حيث يكون استخدامها قياسيًا. عليك الاقتراب من الطعم الناري ، الذي يمكن أن يكون مؤلمًا في بعض الأحيان ، ولكن بمجرد أن يكون لديك الفلفل الحار في قلبك ، فسيتم تفويته بشدة عندما تكون بعيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، درس الباحثون آثار الفلفل على الصحة في العديد من الدراسات ووجدوا العديد من الآثار الإيجابية. يقال أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار مفيد على حد سواء لانخفاض ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، ويساعد في فقدان الوزن وحتى يكون له تأثير طويل الأمد. (ف ب)

(الصورة 1: rommma / fotolia.com)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: الفلفل الحار وفوائده الصحية (قد 2022).