أخبار

النظام الغذائي: يخفف المويسلي من أعراض التهاب المفاصل ويبطئ فقدان العظام


يساعد الموسلي والفواكه والخضروات اليومية في الحفاظ على مزيج متنوع من البكتيريا

بالنسبة للعديد من الألمان ، يتم تقديم الحبوب اللذيذة على مائدة الإفطار في الصباح. الألياف الموجودة فيه تضمن بداية صحية لليوم. لقد قام باحثون في جامعة فريدريش ألكسندر في إرلانجن-نورنبيرغ (FAU) بتدعيم الجانب الصحي للفطريات فيما يتعلق بأمراض المناعة الذاتية. وفقا للباحثين ، يمكن أن يكون لنظام غذائي عالي الألياف تأثير إيجابي على مسار أمراض المفاصل الالتهابية ويؤدي إلى تقوية العظام. تم نشر نتائج العمل العلمي مؤخراً في مجلة "Nature Communications".

وفقا للعلماء ، تلعب البكتيريا المعوية دورا رئيسيا في هذه العملية. تتكون الفلورا المعوية الصحية من مجموعة متنوعة من البكتيريا. كتب FAU في بيان صحفي "كل شخص بالغ يحمل حوالي كيلوغرامين من البكتيريا الحميدة في أمعائه". تعمل هذه الوسائل الهضمية على تكسير الألياف إلى مكونات فردية حتى يتمكن الجسم من امتصاصها. توفر الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة الناتجة الطاقة وتحفز الحركة المعوية وتمنع الالتهاب. في الدراسة الحالية ، تمكن الباحثون من إثبات أن المنتجات الأيضية للبكتيريا المعوية تؤثر على جهاز المناعة ، وبالتالي يكون لها تأثير أيضًا على أمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ولها تأثيرات إيجابية على كثافة العظام.

المساعدين الذين يعملون بجد في الأمعاء يقاومون فقدان العظام

تمكن باحثو FAU أيضًا من إظهار أن المزيد من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة تتكون من خلال نظام غذائي صحي عالي الألياف ، ولا سيما بروبيونات ، وأملاح واسترات حمض البروبيونيك. يمكن الكشف عن بروبيونات في نخاع العظام نتيجة لنظام غذائي غني بالألياف ، حيث قلل من عدد الخلايا المهينة للعظام وبالتالي أبطأ بشكل كبير من فقدان العظام.

مزيج متنوع من البكتيريا في الأمعاء مفيد للصحة

بكتيريا الأمعاء لديها وفرة من الآثار المفيدة على أجسامنا. على سبيل المثال ، يقاتلون مسببات الأمراض التي تدخل في الجهاز الهضمي. يمكن أن يكون لتكوين الفلورا المعوية تأثيرات وقائية ومسببة للأمراض. وفقا للعلماء ، فإن التعايش السليم للبكتيريا المختلفة يمكن أن يحمي جدار الأمعاء ويمنعه من أن يصبح نافذًا لمسببات الأمراض. يمكن لنظام غذائي صحي يحتوي على ألياف كافية أن يساعد في الحفاظ على مزيج متنوع من البكتيريا.

بعض الأسئلة لا تزال دون إجابة

في مزيد من التحقيقات ، من الضروري توضيح كيفية عمل الاتصال بين البكتيريا المعوية والجهاز المناعي وكيف يمكن أن تتأثر البكتيريا إذا لزم الأمر. يولي الباحثون اهتمامًا خاصًا للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة بروبيونات وزبدات ، والتي يعتقد العلماء أن لها تأثيرًا مهمًا على الأداء السليم للمفاصل.

مدير الدراسات يلخص

يقول قائد الدراسة د. "استطعنا أن نثبت أن النظام الغذائي الصديق للبكتيريا مضاد للالتهابات وله في الوقت نفسه تأثير إيجابي على قوة العظام". ماريو زايس. وستقدم النتائج نهجًا واعدًا لتطوير العلاجات المبتكرة لأمراض المفاصل الالتهابية وعلاج هشاشة العظام. يشرح زايس: "اليوم لا يمكننا إعطاء توصية محددة لنظام غذائي صديق للبكتيريا ، لكن حبوب الصباح والفواكه والخضروات الكافية كل يوم تساعد على الحفاظ على مزيج متنوع من البكتيريا". (فب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: اغذية مهمة لمرضى التهاب المفاصل (ديسمبر 2021).