أخبار

مرض الليستريا: حملة استدعاء لحم الدجاج الملوث


البكتيريا الخطرة: الشركة المصنعة تستدعي لحوم الدجاج الملوثة

بدأت شركة تصنيع منتجات اللحوم Zur Mühlen استدعاء العديد من منتجات الدجاج. وفقا للشركة ، كان هناك تلوث ميكروبيولوجي مع الليستريا. يمكن أن تسبب البكتيريا الغثيان والقيء ، من بين أمور أخرى.

تلوث الليستريا

أعلنت شركة تصنيع اللحوم والنقانق Zur Mühlen عن سحب المنتج للعديد من المنتجات التي يتم بيعها في العديد من المتاجر الكبرى مثل Aldi و Edeka و Rewe و Penny. وفقًا لرسالة من منتج الغذاء ، تم تحديده في سياق ضوابط الجودة أن بعض "المنتجات قد تم رصدها بالتلوث الميكروبيولوجي مع الليستريا".

يتم استدعاء العديد من منتجات الدجاج

وفقًا للإعلان الصادر عن Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH & Co KG ، الذي نشره المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية على بوابته الإلكترونية "Lebensmittelwarnung.de" ، فإن المنتجات التالية تتأثر بالاستدعاء:

قطع فيليه صدر دجاج 150 جرام ، وجبة خفيفة دجاج 150 جرام ، شريحة دجاج صغيرة 160 جرام ، قطع صدور دجاج مع صلصات مختلفة 145 جرام وأجنحة دجاج 160 جرام.

هذه هي حصريا المنتجات المذكورة مع أفضل ما قبل التواريخ:
قطع فيليه صدر دجاج جولدنهوف (كلاسيك ، حار ، أعشاب) 150 جرام ، يفضل قبل: 28.12.2017 إلى 15.01.2018

سناك تايم- قطع فيليه صدر دجاج مع. صلصات مختلفة 145 جم ، يفضل قبل: 28.12.2017 إلى 15.01.2018
قطع فيليه صدر الدجاج من بوكليندر (كلاسيك ، حار ، أعشاب) 150 جم ، يفضل قبل: 28.12.2017 إلى 15.01.2018

شريحة لحم دجاج ميني جتفريد 160 جرام ، يفضل قبل: 30.12.2017 إلى 18.01.2018
جوتفريد- أجنحة الدجاج 160 جم ​​، يفضل قبل: 30.12.2017 حتى 18.01.2018

بيني تو جو - وجبة خفيفة دجاج (كلاسيك ، حار ، أعشاب) 150 جم ، يفضل قبل: 28.12.2017 إلى 16.01.2018
وجبة خفيفة دجاج Redlefsen (كلاسيكي ، حار) 150 جم ، يفضل قبل 28.12.2017 إلى 16.01.2018

لا يجب استهلاك السلع المتأثرة
وقالت الرسالة "يُطلب من المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات عدم استهلاكها."

ووفقًا للشركة ، فقد تم بالفعل بيع المنتج المعني.

يمكن أيضًا إرجاع المنتجات المتأثرة في مكان الشراء دون رد ثمن الشراء.

نتيجة قاتلة محتملة

الليستريا هي بكتيريا موجودة في كل مكان تقريبًا في البيئة وهي غير ضارة بشكل عام للبالغين الأصحاء. ومع ذلك ، يمكنهم أيضًا تشغيل ما يسمى ب "الليستريات".

يمكن أن تسبب مسببات الأمراض أعراضًا شبيهة بالإنفلونزا مثل الغثيان وآلام العضلات والإسهال والحمى.

وفقًا لخبراء الصحة ، يمكن أن تؤدي الجراثيم أيضًا إلى أشكال حادة ، حتى قاتلة في بعض الأحيان ، في بعض فئات الخطر (النساء الحوامل والرضع والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة).

في الواقع ، تم الإبلاغ عن الوفيات الأولى من الليستريا في الصيف.

تجنب بعض الأطعمة

وفقًا للمعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) ، يجب على الأشخاص من الفئات المعرضة للخطر ، من بين أمور أخرى ، عدم تناول الأطعمة الحيوانية الخام (مثل ميت) لحماية أنفسهم.

يجب عليك أيضًا تجنب التدخين أو منتجات الأسماك المتبلة وجبن الحليب الخام.

"بالإضافة إلى ذلك ، تسمح قواعد نظافة المطبخ البسيطة للمستهلكين بتجنب تلوث الأطعمة الجاهزة للأكل بالليستيريا وتكاثر العامل الممرض في الطعام" ، كما يقول BfR. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: التناول لا ينقل المرض والعدوى. القمص بولس جورج يرد على الخوف من التناول في زمن كورونا (شهر اكتوبر 2021).