أخبار

محتوى عالي من النتريت: بدأ استدعاء المياه المعدنية على الصعيد الوطني


تتذكر ينابيع Dauner & Dunaris المياه المعدنية بسبب زيادة محتوى النتريت

بدأت شركة Dauner & Dunaris Quellen GmbH & Co KG استدعاء "المياه المعدنية الطبيعية" تحت العلامة التجارية "Dauner Mineralquelle Still". تم العثور على زيادة محتوى النتريت في عينات فردية من الدفعة. يمكن أن يتفاعل النتريت مع البروتينات في الجسم لتشكيل النتروزامين الذي يشتبه في أنه يسبب السرطان.

تذكر أن المياه المعدنية لا تزال

شركة Dauner & Dunaris Quellen GmbH & Co KG من Daun (راينلاند بالاتينات) تستدعي "المياه المعدنية الطبيعية" من العلامة التجارية "Dauner Mineralquelle Still" على مستوى الدولة. تم العثور على محتوى متزايد من النتريت في عينات فردية من الدفعة ، أفادت الشركة في رسالة تم نشرها على بوابة "Lebensmittelwarnung.de" للولايات الفيدرالية والمكتب الفيدرالي لحماية المستهلك.

تم العثور على زيادة مستويات النتريت

لذلك ، يؤثر الاسترجاع على "Dauner Mineralquelle Still" (المياه المعدنية الطبيعية بدون ثاني أكسيد الكربون) مع أفضل ما قبل التاريخ: 12 يوليو 2019 (0.75 لتر زجاجة خضراء قابلة للإرجاع).

لا توصي الشركة باستخدام هذا المنتج لإعداد طعام الأطفال. لا يمكن استبعاد أن مستويات النتريت العالية تشكل خطرًا صحيًا محتملاً.

يمكن للعملاء إرجاع البضائع في السوق المعنية. سوف تسترد ثمن الشراء. وفقًا لمعلومات الشركة ، تم بيع جميع دفعات هذا المنتج بالكامل.

يجب تقليل تناول النتريت قدر الإمكان

يمكن أن يتفاعل النتريت مع الأمينات في الجسم لتشكيل مركبات N-nitroso (مثل النتروزامين).

لقد ثبت أن معظم هذه المركبات مسرطنة في التجارب على الحيوانات. يكتب المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR) أنه لم يتم حتى الآن توضيح ما إذا كان هذا ينطبق أيضًا على البشر.

يعتبر BfR أن تناول كميات كبيرة من النترات أو النتريت على المدى الطويل يمثل مشكلة.

وقال الخبراء "لذلك يجب تقليل تناول النترات والنتريت عند البشر قدر الإمكان". (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: تجربة على انواع المياة وايهما افضل للشرب (شهر اكتوبر 2021).