أخبار

الصحة: ​​هذه هي الطريقة الوحيدة التي يجب إعداد الشاي بها بشكل أفضل


يحتاج الشاي إلى مساحة للتطور: بحيث يصبح التسريب متعة
أفضل الشاي يمكن أن يسبح بحرية أثناء التخمير ، يمكن أن تتطور الرائحة بشكل أفضل. لذلك عشاق الشاي أقسموا بالشاي السائب.

تُعد حواجز الغربال أو الشباك أو فلاتر الورق المعلقة في حوامل الإبريق مثالية للإعداد. إذا لم تتوفر مثل هذه الوسائل في الوقت الحالي ، يمكن أيضًا تحضير الشاي بشكل فضفاض وصبه من خلال منخل في وعاء آخر. مع أوراق الشاي عالية الجودة ، فإن مجال التطوير ملحوظ بشكل خاص في الرائحة.

يتأثر الطعم أيضًا بشكل كبير بالجرعة ووقت التخمير. بالنسبة للكوب المنزلي العادي (150 مل) ، فإن ملعقة شاي (1.5 إلى 2 جم) من الشاي تعطي ضخًا متوسط ​​القوة. مطلوب ملعقة صغيرة ممتلئة (2 إلى 2.5 جرام) من الشاي لضخ قوي. الشاي المكسور أكثر إنتاجية. القليل من الشاي يكفي هنا.

ويؤثر الماء أيضًا على رائحة الشراب. تعتبر المياه الغازية مثالية ، وخاصة للشاي الخفيف والناعم مثل First Flush Darjeeling. كما أن شاي Herb Assam أو Ceylon يتحمل الماء الأصعب قليلاً.

يتم غمر الشاي الأسود بالماء المغلي. بالنسبة للشاي الأخضر ، يجب أن يبرد حتى 70 إلى 80 درجة بعد التخمير. يستغرق لتر الماء حوالي عشر دقائق. إيفا نيومان ، أو

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: شاهد فوائد اوراق الزيتون العظيمة مع خبير الاعشاب حسن خليفة (شهر نوفمبر 2021).