أخبار

قيم دليل جديدة: المغنيسيوم ضار بالصحة من الكميات التالية


يحدد BfR الحد الأقصى لكمية المغنيسيوم عن طريق المكملات الغذائية

تتمتع المكملات الغذائية بشعبية متزايدة بشكل عام ويأمل معظم المستخدمين أن يكون لها فوائد صحية. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي المكملات الغذائية أيضًا إلى مخاطر صحية لأن بعض المواد يتم توفيرها للجسم بجرعة عالية جدًا. بحث المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر (BfR) إلى أي مدى يمكن أن يكون تناول المغنيسيوم من المكملات الغذائية ضارًا بالصحة.

يجب عدم تجاوز كمية يومية قصوى تبلغ 250 ملليغرام (ملغ) في تناول المغنيسيوم عن طريق المكملات الغذائية لتجنب المخاطر الصحية ، وفقًا لـ BfR ، مع مراعاة أحدث البيانات. المغنيسيوم معدن حيوي يلعب دورًا مهمًا في العديد من عمليات التمثيل الغذائي مثل تكوين الأحماض النووية ، وتشكيل العظام ، وعلم وظائف الأعضاء الغشائية ، والانتقال العصبي العضلي للمنبهات وتقلص العضلات. لكن الجرعات العالية تطرح مشاكل صحية.

الآثار الصحية غير المرغوب فيها

"المكملات الغذائية رائجة ، يعتقد الكثير من الناس أنها ستحقق فوائد صحية" ، يقول رئيس BfR البروفيسور د. دكتور. أندرياس هينسل. ومع ذلك ، "يمكن أن يؤدي تناول المكملات الغذائية أيضًا إلى مخاطر صحية". يمكن أن يتسبب الإسهال ، على سبيل المثال ، في زيادة تناول المغنيسيوم عبر المكملات الغذائية ، بالإضافة إلى تناول المغنيسيوم من خلال النظام الغذائي العادي. على الرغم من أن الشكاوى يمكن عكسها تمامًا في غضون يوم أو يومين وليست خطرًا صحيًا كبيرًا على الأشخاص الأصحاء الذين يعانون من وظائف الكلى الطبيعية ، إلا أن الخبراء يقولون إنه يجب تصنيفها على أنها آثار صحية غير مرغوب فيها.

المكملات الغذائية عادة ما تكون غير ضرورية

يؤكد البروفيسور هينسل أن "أفضل استراتيجية غذائية هي في الأساس نظام غذائي متوازن ومتنوع يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات". وهذا يوفر للجسم الصحي جميع المواد الحيوية ، وفي معظم الحالات ، تكون المكملات الغذائية غير ضرورية. إذا كانت لا تزال تستخدم ، يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى اليومي من المغنيسيوم 250 ملغ. لأنه مع تناول ما يصل إلى 250 ملغ من المغنيسيوم يوميًا ، بالإضافة إلى تناول المغنيسيوم عن طريق النظام الغذائي العادي ، لم يتم ملاحظة الإسهال المقابل.

الحد الأقصى للبدل اليومي ينطبق فقط على البالغين

تأخذ توصية BfR الحد الأقصى اليومي ، الذي حددته في عام 2001 من قبل اللجنة العلمية المعنية بالغذاء التابعة للاتحاد الأوروبي (SCF) ، رائدة الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) ، من أجل تناول المزيد من المغنيسيوم . ومع ذلك ، فإن 250 ملغ تنطبق فقط على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين أربعة أعوام وما فوق. وفقًا لـ BfR ، لا يمكن اشتقاق حد أقصى يوميًا للأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن أربع سنوات بسبب نقص البيانات.

وزع كمية المغنيسيوم على عدة مآخذ يوميًا

علاوة على ذلك ، وفقًا لـ BfR ، يجب تقسيم الحد الأقصى للمقدار اليومي إلى مدخلين على الأقل يوميًا ، "لأنه في معظم الدراسات التي عملت على اشتقاق الكمية القصوى ، كان تناول المغنيسيوم أكثر من حصتين أو أكثر في اليوم ، وهذا ربما يزيد من التحمل". مع تناول المغنيسيوم "العادي" عبر النظام الغذائي ، لم يلاحظ أي آثار ضارة حتى الآن في المستهلكين الأصحاء ، وفقًا لـ BfR. (فب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: أهم علامات واعراض نقص الماغنيسيوم Magnesium Defeciency Symptoms (شهر اكتوبر 2021).