أخبار

الصحة: ​​أربعة أكواب من القهوة كل يوم تحمي من السرطان


يدرس العلماء التأثير الوقائي للقهوة ضد الأمراض

كانت هناك العديد من التقارير حول الآثار الإيجابية لاستهلاك القهوة في الماضي. قبل بضع سنوات ، لا يزال الباحثون يقولون إن استهلاك القهوة لا يفيد بأي حال من الأحوال صحة الإنسان. الآن ، ومع ذلك ، يتم مسح أي غموض حول القهوة ويؤكد الأطباء أن القهوة غذاء صحي مع العديد من الآثار الإيجابية.

وجد باحثو جامعة ساوثهامبتون أنه إذا لم يتم المبالغة في القهوة ، فإن القهوة صحية ويمكن أن يكون لها العديد من الآثار الإيجابية على صحة الإنسان. نشر الخبراء نتائج تحقيقهم في المجلة الطبية البريطانية (BMJ).

يحلل الباحثون 201 دراسة قائمة على الملاحظة و 17 دراسة سريرية

في الماضي ، غالبًا ما سمع شاربي القهوة أنه من الأفضل عدم شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأن هذا سيضر بصحتهم. ومع ذلك ، وجدت الدراسة الحالية أن تناول أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا ليس ضارًا بالصحة إذا كان حامل القهوة غير حامل أو ليس لديه خطر متزايد من كسر العظام. لتحليلها على نطاق واسع ، قام العلماء بتقييم ما مجموعه 201 دراسة مراقبة و 17 دراسة سريرية.

القهوة تفيد الصحة أكثر مما تضر

التحليل الجاري حاليا ليس بأي حال من الأحوال أول دراسة علمية تشير إلى الآثار الإيجابية لاستهلاك القهوة. في عملهم ، توصل الأطباء إلى استنتاج مفاده أن القهوة أكثر فائدة للصحة من الضرر. أظهرت دراسات أخرى تسمى الفوقية نتائج مماثلة في الماضي.

ما هي المكونات التي تؤدي إلى تأثير وقائي؟

هناك حوالي ألف من المكونات البيوكيميائية التي تحتوي عليها القهوة المحمصة. ومع ذلك ، من غير الواضح حتى الآن أي من هذه المكونات يؤدي إلى تأثيرات وقائية على الصحة. لم تتمكن الدراسات حتى الآن من تحديد الآليات التي تقف وراء الآثار الإيجابية الموجودة.

يمكن أن تحمي القهوة من أشكال مختلفة من السرطان

لاحظ العلماء في تحليلهم أن العديد من المكونات الموجودة في القهوة أو المستهلكة مع الشراب لم تقلل بشكل كبير من الآثار الإيجابية للقهوة. وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، السكر الذي غالبًا ما يتم استهلاكه مع القهوة. يُعد التدخين استثناءً رئيسيًا عندما يتعلق الأمر بالتأثير على التأثير الوقائي للقهوة ، فإذا امتنع شاربي القهوة عن التدخين ، فإن القهوة مفيدة تمامًا لتقليل مخاطر العديد من الأمراض المنتشرة. وتشمل هذه الأشكال المختلفة للسرطان ، مثل سرطان البروستاتا وسرطان الجلد وسرطان الكبد. ولكن مرض السكري من النوع 2 ، والنقرس ، وتليف الكبد المعوي وحصوات المرارة تتأثر أيضًا باستهلاك القهوة.

استهلاك القهوة له تأثير إيجابي على مرض الزهايمر وباركنسون

يبدو أن القهوة لها أيضًا تأثير إيجابي على بعض أمراض الأعصاب مثل الزهايمر وباركنسون. بالنسبة للعديد من الأمراض المذكورة ، ولكن ليس لجميعها ، يمكن تحديد التأثير الوقائي أيضًا من خلال الاستهلاك المنتظم للقهوة منزوعة الكافيين ، كما يشرح العلماء.

تبلغ الجرعة اليومية الآمنة القصوى من الكافيين حوالي 400 ملليغرام

يواجه بعض شاربي القهوة الآن مسألة مقدار القهوة التي يجب استهلاكها يوميًا للاستفادة من الآثار الوقائية للقهوة. وفقًا للخبراء الطبيين ، فإن الجرعة اليومية الآمنة القصوى الموصى بها هي حوالي 400 ملليجرام من الكافيين. وبعبارة أخرى ، يبدو أن القهوة ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا طعامًا آمنًا وصحيًا. من المؤكد أن استهلاك القهوة ليس علاجيًا حقًا ، ولكن يمكن تحديد تأثير وقائي معين ، حسب الأطباء. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: عشبة معجزة ستجعلك مئة حصان وداعا لألم العظام والمفاصل المصاحب للانفلونزا تغلب على نزلات البرد بسرعة (شهر نوفمبر 2021).