أخبار

تغيرت وصفة النوتيلا مرة أخرى: لون أفتح ومحتوى سكر أعلى


وصفة جديدة: أصبحت نوتيلا أفتح لونًا وتحتوي على نسبة عالية من السكر

تم انتقاد نوتيلا لسنوات بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها والدهون. الآن قامت الشركة المصنعة Ferrero بتغيير الوصفة لكريم نوجا الجوز الشعبي. أصبح الانتشار الآن أخف وزناً ويحتوي على نسبة أعلى من السكر.

لقد قام المصنع Ferrero بتغيير الوصفة

تم الإعلان عن نوتيلا سابقًا بشعار "صحي بشكل طبيعي" ، ولكن وفقًا للخبراء ، لا يمكن أن يكون هناك شك في ذلك. تم وصف أفضل كريم نوغة معروف في العالم عدة مرات بأنه خطر على الصحة بسبب ارتفاع نسبة السكر والدهون. الآن ، قامت الشركة المصنعة Ferrero "بتغيير وصفة Nutella لأول مرة منذ سنوات عديدة" ، حسبما أفاد مركز هامبورغ للمستهلكين (VZHH) على صفحته على Facebook.

المكونات من نوتيلا

"ما هو في الواقع نوتيلا؟ كتب مركز هامبورغ للمستهلكين على موقعه على الإنترنت: ماذا عن نسبة البندق والسكر والكاكاو وزيت النخيل و "أفضل أنواع الحليب" في الانتشار الإجمالي للانتشار؟ ".

تذكر الشركة المصنعة Ferrero جميع المكونات المستخدمة على زجاج المنتج ، ولكن ليس نسبتها. يمكن العثور على الكمية لكل كوب فقط للبندق ومسحوق الحليب منزوع الدسم.

وبحسب ما أفاد به مركز المستهلك ، فقد ارتفعت نسبة مسحوق الحليب منزوع الدسم من 7.5 في المائة إلى 8.7 في المائة وفقًا لقائمة المكونات. ظلت نسبة البندق كما هي عند 13 في المائة.

الانتشار أخف الآن

"نظرًا لأن لون Nutella الجديد أفتح ، فإننا نفترض أنه تمت إضافة المزيد من مسحوق الحليب على حساب الكاكاو. وقال VZHH في الفيسبوك: "إن الكاكاو عاد إلى قائمة المكونات".

لا يتعين على الشركة المصنعة تحديد الكمية الدقيقة من الكاكاو. وفقًا لمركز المستهلكين في هامبورغ ، لم يتلق أي رد من المنتج.

يكتب الخبراء: "من الواضح أن فيريرو لا تريد منح عملائها الكثير من الشفافية".

زيادة مستوى السكر

وفقًا لـ VZHH ، لا يزال من غير الواضح ما إذا تم أيضًا تغيير محتويات المكونات الأخرى مثل السكر أو زيت النخيل.

وفقًا للجدول الغذائي ، يستمر محتوى السكر في الارتفاع إلى 56.3 بالمائة (سابقًا 55.9 بالمائة) ، ولكن محتوى الدهون ينخفض ​​قليلاً إلى 30.9 بالمائة (سابقًا 31.8 بالمائة).

يقول مركز استشارات المستهلكين: "لذلك تبقى نوتيلا كريمًا خاليًا من السكر".

بسبب مكونات غير صحية في النقد

كان السكر وزيت النخيل المكونات الرئيسية حتى قبل تغيير الوصفة. ويمكن ملاحظة ذلك أيضًا في المحتوى ذي السعرات الحرارية العالية. يحتوي الزجاج على أو يحتوي على 4520 سعرة حرارية ، كما ورد في حساب إنستغرام "caloriebrands".

تعرض زيت النخيل على وجه الخصوص لانتقادات متزايدة في السنوات الأخيرة كمكون غير صحي. وفقا للدراسات العلمية ، يمكن أن يكون المكون مسرطنا. كما تصنف الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية زيت النخيل على أنه مادة مسرطنة محتملة.

حتى أن وزيرة البيئة الفرنسية السابقة سيجولين رويال دعت إلى مقاطعة نوتيلا في الماضي. قال السياسي: "عليك التوقف عن أكل نوتيلا".

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن نوتيلا ليس بالتأكيد كريم نوجا الجوز الوحيد الذي يتكون أساسًا من الدهون والسكر. عادة لا تبدو الأشياء أفضل مع المنتجات من الشركات المصنعة الأخرى. البديل: اجعل الإفطار ينتشر بنفسك. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: لازم تجربوا بان كيك الشوكولاتة بحشوة النوتيلا! (ديسمبر 2021).