أخبار

النظام الغذائي: لا تخزن الأفوكادو والتفاح بجوار الموز أو الكيوي


تجنب تخزين الأفوكادو بجوار الموز أو الكيوي

إذا كنت ترغب في تناول نظام غذائي صحي ، يجب أن تعتمد في المقام الأول على الأطعمة النباتية. يوصي الخبراء بتناول خمس إلى عشر حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. للحفاظ على الفاكهة طازجة ، من المهم تخزينها بشكل صحيح. على سبيل المثال ، لا ينبغي الاحتفاظ بالتفاح والأفوكادو مع الموز والكيوي.

اسمح للأفوكادو بالنضوج بشكل أسرع

قبل بضع سنوات ، كان الكثير من الناس يعرفون فقط الأفوكادو من عطلتهم في البلدان البعيدة. في غضون ذلك ، يمكن العثور على الثمار في كل سوبر ماركت ألماني تقريبًا. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الصعب جدًا شراء الفاكهة الخارقة. لذلك ، يشير الخبراء إلى كيفية الحصول على الأفوكادو الناضج بشكل أسرع: من خلال لفه في ورق بتفاح ثم تخزين العبوة في درجة حرارة الغرفة. لا يجب حفظ الأفوكادو والتفاح مع الفواكه الأخرى.

منع التلف المبكر

وفقًا لمبادرة "جيد جدًا بالنسبة إلى سلة المهملات!" من قبل وزارة الأغذية والزراعة الفيدرالية (BMEL) ، يتخلص كل مواطن في المتوسط ​​من 82 كجم من الطعام سنويًا - 44 بالمائة منها من الفواكه والخضروات.

وكتبت المبادرة في رسالة "يجب تخزين الفاكهة الحساسة بعناية لمنعها من التلف بسرعة كبيرة".

تضمن بعض الأصناف في وعاء الفاكهة أن يتدهور الشخص المجاور بشكل أسرع. هذا له علاقة بنضج غاز الإيثيلين.

تخزين الفاكهة والخضروات بشكل صحيح

بعض أنواع الفاكهة مثل الأفوكادو والتفاح والكمثرى والمشمش تطلق غاز الإيثيلين أثناء نضجه. وتقول الرسالة إن ذلك "يضمن أن تنضج الثمار في المنطقة قبل الأوان وتتحلل بشكل أسرع".

لذلك لا يجب تخزين هذه الفاكهة في وعاء الفاكهة بجوار الموز الناضج تمامًا والكيوي والمانجو.

لهذا السبب ، يجب ألا تبقى الطماطم قريبة جدًا من الفواكه والخضروات الأخرى.

تعتبر حجرة الخضار في الثلاجة مكانًا جيدًا للاحتفاظ بأنواع عديدة من الفاكهة. بالإضافة إلى التفاح ، يمكنك أيضًا الحفاظ على التوت والمشمش والعنب والكرز طازجة لفترة أطول. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: الكيوي (شهر نوفمبر 2021).