أخبار

صبي يبلغ من العمر أحد عشر عامًا يفقد البصر بسبب سوء التغذية


تؤدي التغذية من جانب واحد إلى أعراض نقص حاد في الأطفال

يمكن أن يكون للتغذية غير السليمة عواقب وخيمة على صحتنا. وهذا واضح بشكل خاص في حالة أحد عشر عاماً من كندا. عانى الصبي من العديد من الحساسية الغذائية والطفح الجلدي ، ولهذا السبب وضع والديه خطة نظام غذائي خاص. بعد تناول الطعام بهذه الطريقة لعدة أشهر ، لم يعد الطفل يرى.

يريد الوالدان مساعدة الأطفال على اتباع نظام غذائي خاص

ربما أراد الوالدان فقط أن يفعلوا شيئًا جيدًا لطفلهم: نظرًا لأن ابنهم يعاني من العديد من الحساسية الغذائية والطفح الجلدي ، فقد وضعوا نظامًا غذائيًا خاصًا له. لكن النظام الغذائي أحادي الجانب أدى إلى أعراض نقص حاد. يقول داستن جاكوبسون من جامعة تورنتو وزملاؤه في المجلة المتخصصة "JAMA Pediatrics Clinical Challenge Challenge" إن الصبي يمكن أن يرى أسوأ وأسوأ حتى أصبح شبه أعمى في النهاية.

لا خضروات خضراء في القائمة

تتكون قائمة الصبي من عدد قليل من الأطعمة فقط: البطاطس ولحم الخنزير ولحم الضأن والخيار والتفاح ورقائق الشوفان. يجب أن يحافظ ذلك على عدم تحمل الطعام والحساسية في مكانه وحماية الطفل من الطفح الجلدي غير السار. لم يحصل الصبي على أي طعام آخر ، مثل الخضار الخضراء أو منتجات الألبان أو البيض. لكن النظام الغذائي أحادي الجانب والمقيد للغاية لم يكن خاليًا من العواقب ، لأنه في غضون بضعة أشهر تدهورت بصر الصبي بشكل ملحوظ.

جفاف العين وفقدان الرؤية

في البداية عانى الطفل البالغ من العمر أحد عشر عامًا من جفاف العين الشديد ، ثم أضيف العمى الليلي والحساسية للضوء. في وقت لاحق ، كان غير قادر على النظر بشكل صحيح خلال النهار. وذكر الأطباء أنه عندما نقله والديه إلى مستشفى للأطفال في تورونتو ، كان بصره كافيا فقط للكشف عن حركات اليد التي لا يزيد طولها عن 30 سم.

البقع الجافة على الملتحمة

قام الأطباء بفحص المريض الشاب ولم يتمكنوا من تحديد أي أسباب خارجية لفقدان البصر المفاجئ. لم يكن هناك أي علامات على العنف أو احمرار العينين ، ولم يكن الطفل البالغ من العمر أحد عشر عامًا يعاني من أي ألم ، حسب تقرير المؤلفين. ولكن بعد ذلك اكتشف الأطباء بقعًا جافة على ملتحمة العين ، وهي علامة نموذجية لنقص فيتامين أ.

إن نقص المعروض من فيتامين أ هو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان الأطفال بصرهم ، خاصة في البلدان النامية. وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يقدر أن 190 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من نقص فيتامين أ في جميع أنحاء العالم. في البلدان المتقدمة ، يكون عرض الفيتامين من خلال النظام الغذائي اليومي عادة جيدًا والنقص هو الاستثناء.

فيتامين (أ) ضروري للعملية البصرية

في الصبي الكندي ، ومع ذلك ، تسبب النظام الغذائي الصارم في نقص فيتامين أ الهائل ، والذي يتجلى في المشاكل البصرية بعد وقت قصير. لأن فيتامين أ ، المعروف أيضًا باسم "فيتامين العين" ، ضروري للعملية البصرية ، لأنه يشارك بشكل مباشر في معالجة الضوء كجزء من الصبغة البصرية في الخلايا الحسية للشبكية (العصي والمخاريط).

إذا كان فيتامين مفقودًا ، فإن ضعف البصر ، والذي يتجلى أولاً في شكل عمى ليلي. وذلك لأن الصبغات البصرية للقضبان والمخاريط تمتص الفيتامين بسرعات مختلفة. الصبغة البصرية في العصي (رودوبسين) ، والتي تمكن الرؤية في الظلام ، تأخذ فيتامين ببطء فقط. من ناحية أخرى ، هناك حاجة إلى اليودوبسين ، الذي يمتص فيتامين أ بسرعة أكبر ، للرؤية النهارية.

يعتبر الطفل أعمى حتى بعد العلاج

من أجل إنقاذ بصر الطفل ، تم إعطاء الصبي جرعات عالية من فيتامين أ على مدى أسبوعين. بعد ستة أسابيع ، تعافت عيني الطفل إلى حد ما - لكن المؤلفين يخشون من أنه ربما لن يتمكنوا من الرؤية بشكل صحيح مرة أخرى.

وكتب الأطباء أن "فقدان الرؤية المرتبط بنقص فيتامين أ يمكن أن يكون قابلاً للعكس ، ولكن في حالات ضمور بصري راسخ ، كما هو الحال مع هذا المريض ، من المرجح أن تكون درجة معينة من فقدان الرؤية دائمة". لذلك ، لا يزال الطفل البالغ من العمر أحد عشر عامًا يعتبر أعمى بعد العلاج.

انتبه للأطعمة الغنية بفيتامين أ.

تظهر القصة الحزينة للطفل مدى أهمية الانتباه إلى نظام غذائي متنوع وغني بالفيتامينات والمعادن. يوجد الكثير من فيتامين أ في الأطعمة الحيوانية مثل الكبد أو الكلى أو البيض. الزبدة والجبن مورد جيد أيضًا.

غالبًا ما يوجد فيتامين في الغذاء النباتي على شكل بيتا كاروتين (بروفيتامين أ). أفضل المصادر لهذا هي الجزر ، الخضار الورقية الخضراء (السبانخ ، اللفت ، إلخ) ، الفلفل الأحمر ، البروكلي أو المشمش. يمتص الجسم بيتا كاروتين بسهولة أكبر إذا تم استهلاك القليل من الدهون في نفس الوقت ، على سبيل المثال كمية صغيرة وصغيرة من زيت الزيتون. (لا)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: رغم الجائحة. جمعية القلب الكبير بطنجة توزع 60 أضحية للعيد على المحتاجين (ديسمبر 2021).