أخبار

تحفيز الهضم: أثبتت القهوة أنها مناسبة كمرارة طبيعية


البحث في أسباب التأثير الهضمي
يمكن في بعض الأحيان تخمين العلاقات العلمية التي لم يتم بحثها على نطاق واسع حتى الآن من عادات الأكل واسعة الانتشار. على سبيل المثال ، إسبرسو بعد الوجبات ، وهو أمر جيد إلى حد ما - ولكن لماذا؟

يعمل الآن فريق من العلماء بقيادة جامعة فيينا بالتعاون مع تعقب هذه الظاهرة مع المعهد الألماني لبحوث التغذية في بوتسدام ريبروك: توجد مستقبلات المواد المريرة ليس فقط في الفم ، ولكن أيضًا في المعدة. وظيفة مهمة: تحذير من المكونات السامة والمرّة في الطعام.

وظيفة أخرى مهمة هي تحفيز إطلاق حمض المعدة الذي تم البحث عنه الآن. من خلال كلا النوعين من المستقبلات المريرة. الفرق هو أن هناك تأخير في إطلاق حمض المعدة عند المرور عبر الفم ، في حين أن الإطلاق بعد كبسولات المعدة يحدث فقط بعد حوالي ثلاثين دقيقة. كلما شعرت بالمرارة أكثر ، تم إطلاق حمض المعدة أكثر.

شيء واحد مؤكد: تلعب المواد المريرة دورًا عامًا في تنظيم إنتاج حمض المعدة. على العكس من ذلك ، هذا يعني أيضًا أن الحاصرات التي تقمع التحفيز المر يمكن أن تقلل أيضًا من إنتاج حمض المعدة. لذلك ، من الممكن تصور استخدام المواد المريرة أو الحاصرات المريرة كعوامل علاجية في المستقبل لعلاج حموضة المعدة ، وفقًا للعلماء.
فريدريك هايدنهوف ، ريسب

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: علاج عسر الهضم و أفضل الطرق لتسهيل الهضم (كانون الثاني 2022).